مواد لازم

کوکو شوید با سیب زمینی

۴
مواد اصلی
شوید
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
سیب زمینی متوسط
۱ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
زیره سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکو شوید با سیب زمینی

طرز تهیه

کوکو شوید با سیب زمینی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
در یک کاسه تحم مرغها را شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
۲
سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره را هم اضافه کرده مخلوط کنید.
۳
در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی و یا یک تیکه سرخ کنید.
۴
اگر یک دفعه مواد را ریختید بعد از ۵ دقیقه حرارت را کم کرده و در ظرف را ببندید تا کوکو ببندد وسرخ شود. یا یک تیکه برگردانید و بعد برش بزنید و یا در تابه برش زده و برگردانید. یا با قاشق در تابه بریزید و سرخ کنید.
سایر نکات

کوکو شوید با سیب زمینی

توجه داشته باشید كه شوبد اگر زیاد سرخ شود تلخ میشود
سرو این كوكو با سس تند بسیار لذت بخش است.
نظرات دستور پخت

کوکو شوید با سیب زمینی