مواد لازم

کوکو سیب زمینی پخته

۴
مواد اصلی
سیب زمینی پخته شده متوسط
۴-۵ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکو سیب زمینی پخته

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ها را تمیز بشویید و آب پز کنید سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا له شود ، پیاز را نیز رنده کنید.
۲
سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید و با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و مخلوط نمایید.
۳
در ماهیتابه روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید تا روغن خوب داغ شود ، با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق روی ان را صاف کنید ، پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ و طلایی شود.
سایر نکات

کوکو سیب زمینی پخته

برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود
اگر مایه کوکو بر اثر افزودن تخم مرغ‌ها یا پیاز شل شد، بهتر است به آن کمی آرد سیب زمینی اضافه کنید تا قوام لازم را پیدا کند
خیلی‌ها به کوکو سیب زمینی، پیاز خام می‌زنند. پیشنهاد می‌کنم در هنگام افزودن این سبزی، آب آن را بگیرید زیرا باعث شل شدن کوکو و از بین رفتن بافت منسجم آن می‌شود
معمولاً این کوکو را با سبزیجات مختلف طعم‌دار می‌کنند. برای مثال از کدو سبز استفاده می‌شود یا گشنیز وجعفری و.. .. … سیب زمینی ها باید کاملا پخته شوند سپس پوست آنها را بگیرید ، معمولا در غذاهایی که از سیب زمینی استفاده میشود به خاطر خاصیت بالای جذب نمک ، نیاز به استفاده از نمک بیشتری میباشد
نظرات دستور پخت

کوکو سیب زمینی پخته

۰
یلدا
توی کوکوحتمابایدپیازداشته باشه خوش طعم میشه من یه بارنزدم واقعابدمزه شد
۲۳ ساعت پیش
۱
یلدا
من درست کردم اصلاوانرفت.خانما اگه ماهیتابه رژیمی دارین توش درست کنین عالی میشه.بعدشم موقع سرخ کردن کتلت توی سفیده تخم مرغ بغلتونین دیگه وانمیره
۲۳ ساعت پیش
۲
خاتون
علت وا رفتن کوکو، کم بودن تخم مرغش هست
به پیاز مربوط نیست
۱ هفته پیش
۱
سمیرا?‍?‍?‍?
سیب زمینی رو بذار توی یخچال تا سرد بشه
۱ ماه پیش
۰
SARA
چیکار کنیم که کوکوی سیب زمینی روغن زیادی نبره
۱ ماه پیش
۰
mahshid
ببخشیداااا ولی اولین باره توی دستور کوکوی سیب زمینی آبپز پیاز میبینم.....اصلا این کوکو پیاز نداره
۲ ماه پیش
۰
Eli
عزیزان واسه ی سیب زمینی اب پز شده پیاز نمیزنن.دلیل وا رفتن کوکوتون همینه.اگه میخوایین خامشو بپزیم پیاز بزنین
۲ ماه پیش
۰
عسل
سلام‌چراکوکوهاتورغن وامیره
۳ اسفند ۹۷
۱
atefeh
با سلام و خسته نباشید من هر چی کوکو سیب زمینی درست میکنم توی روغن وا میره ممنون میشم منو راهنمایی کنید
۲۸ بهمن ۹۷
۲
محمد
عالیه ولی من پود اویشن و پودر سیر زرد چوبه فلفل سیاه با ارد سوخاری میزنم اصلا وانمیره خیلم عالی میشه😍😋😋😋😋😋
۲۷ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کروکت سیب زمینی با جعفری

کروکت سیب زمینی با جعفری

۳۵.۳k
کوکو سیب زمینی خام

کوکو سیب زمینی خام

۳۷.۷k
کوکو سیب زمینی پخته

کوکو سیب زمینی پخته

۲.۵k
کوکو سیب زمینی مجلسی

کوکو سیب زمینی مجلسی

۳.۲k
کروکت سیب زمینی با کوکتل گوشت

کروکت سیب زمینی با کوکتل گوشت

۳.۶k
کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی

۱۷.۸k
سایر کاربران
همسايه امام رضا (ع)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
«قلبی که صاف باشد لبخند خدارا همه جا میبیند»
《خدایا ا بگیر از من 》 《هرآن چه که تورا ازمن می گیرد》 ????آشپزی با عشق????
💓بهترینارو براتون ارزو دارم خوشحالم ک پیش دوستای هنرمندی مثل شما هستم.یا حق💓
سلام دوستای گلم به پیج من خوش اومدید 😘ممنون بابت لایک ها وکامنت های شیرینتون😘