عکس کتلت بازاری
maral farhadi
maral farhadi
۵۱۴
۳.۶k

کتلت بازاری

۷ آذر ۹۷
#کتلت_بازاری #کوکو #کتلت #شیرازی #سیب_زمینی #ساندویچ
🌹🌹🌹از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون🌹🌹🌹دلتون شاد😘😘😘😘😘😘
سلام دوستان گلم یک بار دیگه همه نکات زیر این پست گذاشتم.

۱_سیب زمینی رو آبپز کنید پوست بگیرید وداغ داغ خوب له کنید.
۲_آب وکره وزردچوبه روی حرارت ملایم قرار دهید وقتی ریز جوش زد آرد یکباره اضافه کنید وسریع هم بزنید وقتی خمیر وسط ظرف جمع شد تا سه دقیقه بعد گرم بزنید یعنی خمیر باز کنید وببندید مثل نون خامه ای. (اگه آرد گلوله بشه کارتون مشکل داشته) .به ظرف دیگه منتقل کنید تا خنک شود‌
۳_الان پیاز رنده کنید آبشو بگیرید وبه سیب زمینی که تو این فاصله خنک شده بهمراه تخم مرغ پودر سوخاری وادویه جات خوب ورز بدید تا یکدست شود .
۴_ الان خمیر به سیب زمینی اضافه کنید وخوب ورز بدید تا مواد کاملا یکدست شود.(خمیر از حرارت افتاده باشد درحدی که راحت با دست ورز بدید)
۵_روغن را داغ کنید وسرخ کنید .اگه میخواید یکدست سرخ بشه وروغن زیادی به خودش نگیره روغن داغ وشناور وحرارت متوسط باشد.
۶_وقتی سرخ شد روی دستمال بصورت افقی قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته شود .
درصورتیکه کمی چسبندگی داشت دستتون کمی خیس کنید.
اگه چسبندگیش به حدی بود که نشه با دست فرم داد.یا ارد گلوله شد یا ترد نشد یا روغن زیادی به خودش گرفت ویا وسطش خمیر شد ویا وا رفت حتما یه جای کارتون مشکل داشته.میتونید بسته به سلیقه خودتون سیر آویشن یا سبزیجات معطر استفاده کنید اشکالی نداره. 💕💕💕💕
...
نظرات دستور پخت

کتلت بازاری

۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون بزرگوار دلتون شاد❤❤❤
۵ شهریور ۹۸
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون بزرگوار دلتون شاد❤❤❤
۵ شهریور ۹۸
۰
Zohreh
عالیه
۱۳ خرداد ۹۸
۰
Arezoo
خیلی عالی شده
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۰
Arezoo
خیلی عالی شده
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۰
maral farhadi
گلم دستور پخت تو پیجم هست
۷ بهمن ۹۷
۰
neda
مارال جون عزیز ارد و کره و زردچوبه چه اندازه برا خمیر باید استفاده کنیم ؟
۳ بهمن ۹۷
۰
maral farhadi
از همراهیتون خیلی ممنونم 🌹🌹🌹🌹🌹
۳ بهمن ۹۷
۰
NORA. hb
اوووف
۲۶ دی ۹۷
۰
maral farhadi
💕💕نظر لطف شماست سپاسگزارم💕💕
۱۸ دی ۹۷
سایر کاربران
خوشحال میشم سر بزنید😍ممنون از بابت لایکهای زیباتون❤
ممنونم از همراهان همیشگی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنونم ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید . خوزستان .7kL