دستور پخت کتلت مرغ | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کتلت مرغ

۶
مواد اصلی
سینه مرغ خام(متوسط)
۱ عدد
پیاز بزرگ
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۳ عدد
سیر درشت
۴ حبه
تخم مرغ
۱ عدد
آرد سوخاری
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و ادویه
به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه و قرمز
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه ی مرغ رو به صورت خام‌ با حبه های سیر چرخ میکنیم و کنار میذاریم؛
۲
سپس سیب زمینی ها و پیازها را چرخ کرده وآب اضافیشان را میگیریم؛
۳
مواد چرخ شده رو با هم‌ مخلوط کرده و به آنها تخم مرغ و آرد سوخاری رو اضافه میکنیم و ورز میدیم؛
۴
به مایه کتلت نمک؛فلفل سیاه؛فلفل قرمز و زردچوبه و ادویه اضافه کرده و در روغن سرخ میکنیم؛
سایر نکات

کتلت مرغ

- این کتلت خوشمزه رو میتونین با سینه مرغ پخته و سیب زمینی پخته شده هم تهیه کنین؛به این صورت که سینه مرغ و سیب زمینی هارو بپزید و با رنده ریز رنده کنین؛
- اگر پودر سوخاری آماده در دسترس نداشتین‌ میتونین به همون میزان نان سوخاری رو در منزل پودر کنین و استفاده کنین؛یا از آرد نخودچی استفاده کنین؛
- برای خوش طعم ترشدن کتلت میتونین پودر سیر؛پودر آویشن و هرنوع ادویه دلخواهی که دوست دارید اضافه کنین؛ استفاده از سبزی تازه و معطر خرد شده یا خشک هم در این دستور خالی از لطف نیست.
تصاویر ارسالی از کتلت مرغ
نظرات دستور پخت

کتلت مرغ

۰
مهناز
سلام
۷ ساعت پیش
۰
[email protected]
عالی لطفا ب منم سربزنید
۵ روز پیش
۰
Mohammad
آرد گندم چسبندگی لازم رو نداره
۵ روز پیش
۰
zhosseini609
سلام اگه آرد گندم بریزیم اشکال نداره ؟
۲ هفته پیش
۰
zhosseini609
لطفا ج بدید 😐
۲ هفته پیش
۰
º¤Maryam¤º
اها ممنون عزیزم
۳ هفته پیش
۰
Irana.y
سلام
مایه کتلت کمی شلتر میشه و ممکنه توی روغن ب اصطلاح وا بره
اما بازهم بستگی ب ذایقه خودتون داره میتونین بدون آرد هم درست کنین مشکلی پیش نمیاد
۳ هفته پیش
۰
º¤Maryam¤º
سلام
من یه سوالی دارم اگ پودر سخاری و یا مواد جایگزینش رو نریزیم اشکالی نداره؟
۳ هفته پیش
۰
فلاح
خوشمزه شده بود ممنون بابت دستور
۳ هفته پیش
۱
Irana.y
نوش جونتون باشه عزیزم اگه دوس داشتین عکسش رو بفرستین😘😘😘😗😗😙😙😚😚😚😚
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کتلت تن ماهی

کتلت تن ماهی

۲.۵k
کتلت مراکشی ماهی

کتلت مراکشی ماهی

۲k
شامی سبزی

شامی سبزی

۳.۶k
شامی افطاری

شامی افطاری

۲۹.۷k
کتلت گوشت

کتلت گوشت

۱۹.۶k
باقالی پلو با مرغ

باقالی پلو با مرغ

۴۰.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان ..من نسرینم..22 سالمه کارهامو میزارم اینجا که شما دوستان تشویقم کنین به آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی یعنی دخترمو باباش