مواد لازم
کتلت مرغ
۶
مواد اصلی
سینه مرغ
خام(متوسط)
۱ عدد
پیاز
بزرگ
۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۳ عدد
سیر
درشت
۴ حبه
تخم مرغ
۱ عدد
آرد سوخاری
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه
و ادویه
به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه
و قرمز
به مقدار لازم
طرز تهیه
کتلت مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه ی مرغ رو به صورت خام با حبه های سیر چرخ میکنیم و کنار میذاریم؛
۲
سپس سیب زمینی ها و پیازها را چرخ کرده وآب اضافیشان را میگیریم؛
۳
مواد چرخ شده رو با هم مخلوط کرده و به آنها تخم مرغ و آرد سوخاری رو اضافه میکنیم و ورز میدیم؛
۴
به مایه کتلت نمک؛فلفل سیاه؛فلفل قرمز و زردچوبه و ادویه اضافه کرده و در روغن سرخ میکنیم؛
تصاویر مراحل تهیه
کتلت مرغ
عکس های مراحل تهیه کتلت مرغ
سایر نکات
کتلت مرغ
- این کتلت خوشمزه رو میتونین با سینه مرغ پخته و سیب زمینی پخته شده هم تهیه کنین؛به این صورت که سینه مرغ و سیب زمینی هارو بپزید و با رنده ریز رنده کنین؛
- اگر پودر سوخاری آماده در دسترس نداشتین میتونین به همون میزان نان سوخاری رو در منزل پودر کنین و استفاده کنین؛یا از آرد نخودچی استفاده کنین؛
- برای خوش طعم ترشدن کتلت میتونین پودر سیر؛پودر آویشن و هرنوع ادویه دلخواهی که دوست دارید اضافه کنین؛ استفاده از سبزی تازه و معطر خرد شده یا خشک هم در این دستور خالی از لطف نیست.
عکس و تصاویر ارسالی از کتلت مرغ
سایر عکس های کتلت مرغ
نظرات طرز تهیه
کتلت مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کتلت مرغ شکم پر
کتلت مرغ و سویا
کتلت گوشت
کتلت بازاری
شامی گیلانی
کتلت سیب زمینی شکم پر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
