دستور پخت کتلت مرغ | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کتلت مرغ

۶
مواد اصلی
سینه مرغ خام(متوسط)
۱ عدد
پیاز بزرگ
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۳ عدد
سیر درشت
۴ حبه
تخم مرغ
۱ عدد
آرد سوخاری
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و ادویه
به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه و قرمز
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه ی مرغ رو به صورت خام‌ با حبه های سیر چرخ میکنیم و کنار میذاریم؛
۲
سپس سیب زمینی ها و پیازها را چرخ کرده وآب اضافیشان را میگیریم؛
۳
مواد چرخ شده رو با هم‌ مخلوط کرده و به آنها تخم مرغ و آرد سوخاری رو اضافه میکنیم و ورز میدیم؛
۴
به مایه کتلت نمک؛فلفل سیاه؛فلفل قرمز و زردچوبه و ادویه اضافه کرده و در روغن سرخ میکنیم؛
سایر نکات

کتلت مرغ

- این کتلت خوشمزه رو میتونین با سینه مرغ پخته و سیب زمینی پخته شده هم تهیه کنین؛به این صورت که سینه مرغ و سیب زمینی هارو بپزید و با رنده ریز رنده کنین؛
- اگر پودر سوخاری آماده در دسترس نداشتین‌ میتونین به همون میزان نان سوخاری رو در منزل پودر کنین و استفاده کنین؛یا از آرد نخودچی استفاده کنین؛
- برای خوش طعم ترشدن کتلت میتونین پودر سیر؛پودر آویشن و هرنوع ادویه دلخواهی که دوست دارید اضافه کنین؛ استفاده از سبزی تازه و معطر خرد شده یا خشک هم در این دستور خالی از لطف نیست.
نظرات دستور پخت

کتلت مرغ

۰
Hiwa
واقعا خوشمزه شد مرسی از دستور پختت ❤❤❤💜💙💛💜
۱ هفته پیش
۰
Elawhe
خیبلییییی خوشمزه شد 😍😃
مرسییییی
۳ هفته پیش
۰
Elawhe
و اینکه قبل از سرخ کردنش آب موادو خوب بگیر
۳ هفته پیش
۰
Elawhe
عزیزم تعداد تخم مرغارو بیشتر کن
۳ هفته پیش
۰
mahdieh-karimi
عالی بود
۳ هفته پیش
۲
♡zahra♡
سلام خسته نباشید...
خیلی خوشمزست عالیه عالیه ولی ی سوال:
- چرا موقع سرخ کردنش تا چند تای اول خوب سرخ میشه ولی بعدش از هم میپاشه و وا میره ؟؟؟؟
من هر وقت درست میکنم اینجوری میشه واقعا نمیدونم چیکار کنم لطفا راهنمایی کنید ممنونم دوستای گل پاپیونی...
۱ ماه پیش
۰
sara
من درست کردم خیلی خوشمزه بود ولی چرا سفت شد؟؟
۱ ماه پیش
۰
eli khanom
من دیشب درست کردم خیلی خیلی خرشمزه شدمرسی ازتون
۱۳ اردیبهشت ۹۷
۰
Irana.y
عزیزم بدون آرد ی خورده چسبنده میشه و سرخ کردنش سختتر میشه ولی در کل از طعام طعم و مزه مشکلی نداره بدون آرد
۱۶ فروردین ۹۷
۰
/sima tabriz/
کلا بدون آرد میشه درست کرد؟
۱۵ فروردین ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کتلت لپه

کتلت لپه

۴.۸k
کتلت گوشت

کتلت گوشت

۲۲.۱k
رولت لازانیا با مرغ

رولت لازانیا با مرغ

۴۳.۶k
کتلت

کتلت

۴.۳k
کتلت ماهی

کتلت ماهی

۸.۴k
کتلت سیب زمینی شکم پر

کتلت سیب زمینی شکم پر

۶.۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان خوشحال میشم نمونه کارهای من رو تو اینستا ببینید_fateme10513
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کرج 25 ساله
instagram : ghanadferferi. 👈👈جهت ارتباط با قناد فرفری
ورزشکارم و عاشق ورزش💪 البته اشپزی هم خیلی دوست دارم 😊🌹