مواد لازم

کتلت بازاری

۸
مواد اصلی
سیب زمینی متوسط
۳ عدد
آرد سفید
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
آب
۱ پیمانه
آرد سوخاری
۴ قاشق غذا خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
پیاز متوسط
۱ عدد
کلمات کلیدی

کتلت بازاری

کتلت شامی کتلت شیرازی کوکو
طرز تهیه

کتلت بازاری

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده ،پوست گرفته وداغ داغ له میکنیم.
۲
آب وزردچوبه وکره را درون قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدهیم وقتی جوش آمد آرد را یکجا اضافه کرده وحرارت را کمتر کرده وسریع هم میزنیم .حدود سه دقیقه هم میزنیم تا خمیر وسط ظرف جمع شود.
۳
پیاز را رنده ریز میزنیم وآب پیاز را میگیریم به سیب زمینی همراه نمک وفلفل وتخم مرغ وآرد سوخاری اضافه وخوب مخلوط میکنیم.
۴
خمیر را به سیب زمینی اضافه وخوب هم میزنیم.مایه کتلت اصلا چسبندگی ندارد.درون دست فرم داده ودرون روغن سرخ میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

کتلت بازاری

بیشتر
سایر نکات

کتلت بازاری

این کتلت بسیار ترد هست واحتیاج به روغن کمتری دارد.
بعداز سرخ کردن روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود‌.
نظرات دستور پخت

کتلت بازاری

۰
میترا
اصلا درس نکن همون کتلت ساده خیلی خوشمزس..ولی این کلا روغنه وو طعمش جالب نیست
۱ هفته پیش
۰
مامان علیرضا
عزیزم بنظرم طعم آرد خوب نیست اینهمه تو غذا.می ترسم درست کنم طعم خمیر سرخ کرده بده
۱ هفته پیش
۰
میترا
درس کردم شوهرم اصلا دوس نداشت خودمم اصلا خوشم نیومد همشو ریختم
۱ هفته پیش
۰
maral farhadi
میتونید موادو نصف کنید
۱ هفته پیش
۰
میترا
برای2نفر چقد ارد و سیبزمینی استفاده کنیم
۱ هفته پیش
۰
maral farhadi
تشکر
۱ هفته پیش
۰
neda
نوش جان😻❤🌹
۲ هفته پیش
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون دوست عزیز 🌻🌻🌻🌻
۲ هفته پیش
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون دوست عزیز 🌻🌻🌻🌻
۲ هفته پیش
۰
maryam
عالی مارال عزیز
۲ هفته پیش
سایر کاربران
پیش به سوی موفقیت مطلق.....🚀🚀🚀
به نام حق 💫مریم هستم( متولد1شهریور💫 همسراقا مجیدمامان آقا علی رضا ازگیلان ِزیبا 💦💦لطفابرایِ شوهرم که پیوندکبدکرده دعاکنید🙏🙏ممنون ازلطفتون💫💫
شوریده به سامان شد تا باد چنین بادا....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
23 تنکابن
کاربر فعال سرآشپز پاپیون