مواد لازم

کتلت بازاری

۸
مواد اصلی
سیب زمینی متوسط
۳ عدد
آرد سفید
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
آب
۱ پیمانه
آرد سوخاری
۴ قاشق غذا خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
پیاز متوسط
۱ عدد
کلمات کلیدی

کتلت بازاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده ،پوست گرفته وداغ داغ له میکنیم.
۲
آب وزردچوبه وکره را درون قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدهیم وقتی جوش آمد آرد را یکجا اضافه کرده وحرارت را کمتر کرده وسریع هم میزنیم .حدود سه دقیقه هم میزنیم تا خمیر وسط ظرف جمع شود.
۳
پیاز را رنده ریز میزنیم وآب پیاز را میگیریم به سیب زمینی همراه نمک وفلفل وتخم مرغ وآرد سوخاری اضافه وخوب مخلوط میکنیم.
۴
خمیر را به سیب زمینی اضافه وخوب هم میزنیم.مایه کتلت اصلا چسبندگی ندارد.درون دست فرم داده ودرون روغن سرخ میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

کتلت بازاری

بیشتر
سایر نکات

کتلت بازاری

این کتلت بسیار ترد هست واحتیاج به روغن کمتری دارد.
بعداز سرخ کردن روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود‌.
نظرات دستور پخت

کتلت بازاری

۰
مهیا
من دارم الان درست میکنم اما هم به دستم میچسبه هم وا میره و هم خیییلی روغن به خودش میکشه
۱۵ ساعت پیش
۰
زیبا
خیلی ممنون
۲۰ ساعت پیش
۰
maral farhadi
والا نمیدونم دلیلش چی بوده
۲ روز پیش
۰
شفق
نه ریزه شبیه ارد
۲ روز پیش
۰
maral farhadi
از این درشتا منظورتون هست؟؟
۲ روز پیش
۰
شفق
بله
۲ روز پیش
۰
شفق
پود سوخاریم از اینا بود که مخصوص مرغ سوخاریه ادویه داره
۲ روز پیش
۰
maral farhadi
سیب زمینی داغ داغ له کردید؟
۳ روز پیش
۰
maral farhadi
سلام فکر میکنم مشکلی نداشته باشه ولی سیب زمینی حتما باید داغ داغ له بشه
۳ روز پیش
۰
maral farhadi
گلم دستور ومیزان مواد مشکلی نداشته بخاطر پودر سوخاری هم نیست احتمالا یه جای کارتون مشکل داشته
۳ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کتلت گوشت

کتلت گوشت

۲۴.۱k
کتلت سویا

کتلت سویا

۱.۹k
کتلت عدس

کتلت عدس

۴.۳k
شیرینی دانمارکی بازاری

شیرینی دانمارکی بازاری

۲.۱k
کتلت کلم بروکلی

کتلت کلم بروکلی

۲.۶k
شامی آرد نخود چی

شامی آرد نخود چی

۱۰.۲k
سایر کاربران
👫مَنْ خُوشْبَخْتْ تَرینْ عاشِقْ رویِ زَمینَمْ👑 👰96/06/16🤵Shiraz 👸乙ムɦЯム💍ρⓔყℳムŋ🤴
فاطمه بانو 18ساله😌😌 مامان حسن اقا👶👶 اللهم عجل الولیک الفرج...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دخترلر بهمئی. وافتخارمه لر بودنم.
Capital city70