عکس کتلت مرغ شکم پر
یه غذای خوشمزه.مناسب میان وعده ی دانش آموزان ومناسب شام.
...
مواد لازم

کتلت مرغ شکم پر

۲
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
پودر سوخاری
به مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده)
۳ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
مواد میانی
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
قارچ
۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک
۱ عدد
کلمات کلیدی

کتلت مرغ شکم پر

طرز تهیه

کتلت مرغ شکم پر

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا استخوانهای مرغ راجدا میکنیم ومرغ را میکس میکنیم بصورت خام.
۲
پیاز را رنده ی ریزکرده وآبش رامیگیریم.تفاله ی پیاز ونمک وفلفل وزردچوبه رابه مرغ اضافه میکنیم وخوب ورز میدهیم.مواد را داخل یخچال میزاریم تا استراحت کنه.۱ساعت کافیه.
۳
حالا قارچ وفلفل دلمه ای رو ریز خردکرده وتوروغن تفت میدیم.
۴
مواد کتلت که مرغ هست رابه اندازه ی گلوله های متوسط در میاریم وکف دست پهن میکنیم.بعد میزاریمش روی یه مشما فریزر که از وسط بازش کردیم.قارچ وفلفل دلمه رو یه طرف کتلت میریزیم وپنیر رو روش میریزیم.بکمک مشما طرف دیگر کتلت را میزاریم روی مواد و خوب میبندیم که مواد میانی خارج نشه.
۵
حالا کتلت را از هر دوطرف خوب به سفیده ی تخم مرغ آغشته میکنیم .وسپس داخل پودر سوخاری قرار میدیم.همه جاش باید آغشته به پودر سوخاری بشه.
۶
در روغن گرم شده وباشعله ی ملایم کتلت هارو سرخ میکنیم.با حوصله اینکارو انجام بدین که نسوزه.در کنار سیب زمینی سرخ شده وقارچ سرخ شده سرو کنین.
سایر نکات

کتلت مرغ شکم پر

میشه تو موادمیانیش ازژامبون هم استفاده کرد.ولی من استفاده نکردم.امیدوارم ازش لذت ببرین.با این مقدار۵عدد کتلت به سایزی که توی عکس هست به ما میده.
عکس و تصاویر ارسالی از کتلت مرغ شکم پر
نظرات دستور پخت

کتلت مرغ شکم پر

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
برای رسیدن به آنچه که با تمام وجودت میخواهی 🎀هرگزتسلیم نشو🎀 لطفااز برترین عکسهام دیدن کنید💗
مامان شارو 😍
خیلی آشپزی رودوست دارم مخصوصا کیک و دسر 😋⁦♥️⁩ ببخشید اگه کارام به کارای شمانمیرسه همش۱۷سالمه😅🙃 تازه عروسم🙈
اللهم عجل لولیک الفرج