مواد لازم
کوکوی برنج
۶
مواد اصلی
برنج
پخته شده
۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پیازچه
۵-۶ عدد
سیب زمینی
نیم پز متوسط
۱ عدد
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
ادویه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی برنج
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
این کوکو رو با برنجی که از قبل پختید و اضافه اومده میتونید درست کنید.
۲
برنج رو بریزید تو غذاساز یا مخلوط کن و یا با چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید.
۳
چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید.
بعد سیب زمینی نیم پز ، تخم مرغ ، پیازچه ریز شده ، پودر سوخاری ، زعفران ، نمک ، فلفل و ادویه رو اضافه کنید. بنا به ذائقه اتون میتونید از زرشک و یا انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
۴
برای ادویه از زردچوبه ، پودر پاپریکا ، کمی پودر سیر ، پودر زیره استفاده کنید. البته ادویه ها رو به سلیقه خودتون میتونید تغییر بدید.
۵
همه مواد رو با هم مخلوط کنید. مایه به دست اومده تقریبا سفته و میتونید کوکو رو تو دستتون فرم بدید و سرخش کنید . برای اطمینان از وا نرفتن کوکو دستتتون رو بزنید تو سفیده تخم مرغ بعد کوکو ها رو تو دستتون فرم بدید.
۶
اگر میخواید کوکو رو قاشقی درست کنید مقدار تخم مرغ رو بیشتر کنید تا مایه شل تر بشه.
۷
بعد از سرخ شدن کوکو ها رو روی دستمال کاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه اش بره و بعد سروش کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی برنج
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوکوی برنج
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سوپ برنج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qo0kkv4glp1qs74lg7lf0e4lkpfe9bavKfh2R3vOi93HgSKJ.jpg)
سوپ برنج
![شیر برنج مجلسی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/vghm7a6ul2d7sjggvv4rll4gtc4pirge00sfEiXf2iyf9Hce.jpg)
شیر برنج مجلسی
![کوکوی شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8192atomjp6ckopb52d93d9pse5hassqVYeCRsfmPf8S9Zsn.jpg)
کوکوی شکم پر
![نگهداری برنج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/10/6b9597ebb4c5e134a56fd88f84f4c715M4My0UmVNQ7nQCFA.jpg)
نگهداری برنج
![کوکوی برنج (تهدیگ زعفرانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/08/13/fa03c9db04bd34036652cb4c82b653b7I20Fh6W4GKb1vMry.jpg)
کوکوی برنج (تهدیگ زعفرانی)
![کوکوی عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/07/lcc58dr2qk8v7r2g1ubuhtle51con3t1mdDT5DjqknrwSqtE.jpg)
کوکوی عدس
عکس های مرتبط