مواد لازم

کوکوی برنج

۶
مواد اصلی
برنج پخته شده
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
پیازچه
۵-۶ عدد
سیب زمینی نیم پز متوسط
۱ عدد
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زعفران و ادویه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی برنج

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
این کوکو رو با برنجی که از قبل پختید و اضافه اومده میتونید درست کنید.
۲
برنج رو بریزید تو غذاساز یا مخلوط کن و یا با چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید.
۳
چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید. بعد سیب زمینی نیم پز ، تخم مرغ ، پیازچه ریز شده ، پودر سوخاری ، زعفران ، نمک ، فلفل و ادویه رو اضافه کنید. بنا به ذائقه اتون میتونید از زرشک و یا انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
۴
برای ادویه از زردچوبه ، پودر پاپریکا ، کمی پودر سیر ، پودر زیره استفاده کنید. البته ادویه ها رو به سلیقه خودتون میتونید تغییر بدید.
۵
همه مواد رو با هم مخلوط کنید. مایه به دست اومده تقریبا سفته و میتونید کوکو رو تو دستتون فرم بدید و سرخش کنید . برای اطمینان از وا نرفتن کوکو دستتتون رو بزنید تو سفیده تخم مرغ بعد کوکو ها رو تو دستتون فرم بدید.
۶
اگر میخواید کوکو رو قاشقی درست کنید مقدار تخم مرغ رو بیشتر کنید تا مایه شل تر بشه.
۷
بعد از سرخ شدن کوکو ها رو روی دستمال کاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه اش بره و بعد سروش کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی برنج

نظرات دستور پخت

کوکوی برنج

۰
خانومیه آقاییمم
سیب زمینی و پیاز رو رنده کنیم؟؟
۳ هفته پیش
۰
خانومیه آقاییمم
سلام،منم پیازچه ندارم ...با پیاز خوشمزه میشه؟ بد نمیشه؟
۳ هفته پیش
۰
نفس
سلام.من اینو درست کردم با پودر سیر زیاد. خیلی خوب شد. البته هرکس ذائقه ای داره
۱ ماه پیش
۰
معصومه
چه خوب،فردا میپزم
۲۶ بهمن ۹۷
۰
kkk.3k
امتحانش میکنم.. 😊
۱۳ بهمن ۹۷
۰
ماهان
من درست کردم خیلی خوشمزه شد
۷ بهمن ۹۷
۰
زینب
خیلی خوب
۷ بهمن ۹۷
۰
خانم آقا محمود
چسبنده شده مال من موادش چیکار کنم
۱ بهمن ۹۷
۰
فاطمه یک گیلانیم
منم چندبار درست کردم واقعا خوشمزه میشه
۱۷ دی ۹۷
۰
ستاره
دوستان کسی تجربه داره که اگه برنج رو شل بپزیم و میکس نکنیم میشه یه نه وقت ندارم چرخ گوشت راه بندازم
۱۷ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی پاستا

کوکوی پاستا

۵.۲k
کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

۹۸۳
نگهداری برنج

نگهداری برنج

۱.۸k
کوکوی مرغ

کوکوی مرغ

۳۸.۳k
بورک برنج

بورک برنج

۱۴.۴k
پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی

۳۳k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان گلم ممنون كه منو هماييت ميكنين و باعث پيشرفت من ميشين ممنونم بابت لايک هاى پرمهرتون🙏🙏🙏 اينستاى من👈nafiseh.faham
پاپیون مرسی که هستی😊😊
اللهم صل علی محمد و آل محمد وعجل فرجهم
اگر از کاری خوشتون اومد بفرستین صلوات بر محمد https://t.me/joinchat/BE26DD7CwfrgdlI7o9KbJg
کاربر فعال سرآشپز پاپیون