مواد لازم

کوکوی برنج

۶
مواد اصلی
برنج پخته شده
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
پیازچه
۵-۶ عدد
سیب زمینی نیم پز متوسط
۱ عدد
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زعفران و ادویه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی برنج

طرز تهیه

کوکوی برنج

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
این کوکو رو با برنجی که از قبل پختید و اضافه اومده میتونید درست کنید.
۲
برنج رو بریزید تو غذاساز یا مخلوط کن و یا با چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید.
۳
چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید. بعد سیب زمینی نیم پز ، تخم مرغ ، پیازچه ریز شده ، پودر سوخاری ، زعفران ، نمک ، فلفل و ادویه رو اضافه کنید. بنا به ذائقه اتون میتونید از زرشک و یا انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
۴
برای ادویه از زردچوبه ، پودر پاپریکا ، کمی پودر سیر ، پودر زیره استفاده کنید. البته ادویه ها رو به سلیقه خودتون میتونید تغییر بدید.
۵
همه مواد رو با هم مخلوط کنید. مایه به دست اومده تقریبا سفته و میتونید کوکو رو تو دستتون فرم بدید و سرخش کنید . برای اطمینان از وا نرفتن کوکو دستتتون رو بزنید تو سفیده تخم مرغ بعد کوکو ها رو تو دستتون فرم بدید.
۶
اگر میخواید کوکو رو قاشقی درست کنید مقدار تخم مرغ رو بیشتر کنید تا مایه شل تر بشه.
۷
بعد از سرخ شدن کوکو ها رو روی دستمال کاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه اش بره و بعد سروش کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی برنج

نظرات دستور پخت

کوکوی برنج

۰
الی
من نپختم
۶ روز پیش
۰
Ashori
میشه زعفران نزنیم
۲ هفته پیش
۰
rgr1360
چرا نمی شه من بدون پیازچه درست کردم.
۳۰ شهریور ۹۸
۰
rgr1360
من بدون پیازچه درست کردم ولی باز خوشمزه بود.
۳۰ شهریور ۹۸
۰
رها
ممنون از دستور خوبتون خوشمزه بود
۲۵ شهریور ۹۸
۰
mobina
چند بار درست کردم...عالیهههههه
۳۰ تیر ۹۸
۰
✅`forozaŋ`_73
من درست کردم عزیزم خوشمزس
۴ تیر ۹۸
۰
✅`forozaŋ`_73
میتونی ارد دیگه بزنی اما ارد سوخاری خوشمزش میکنه
حتما باید ارد باشه تا وا نره و منسجم باشه
۴ تیر ۹۸
۰
✅`forozaŋ`_73
اب پز کنی ولی خیلی نرم نشه
۴ تیر ۹۸
۰
✅`forozaŋ`_73
خیلی خوشمزه بود واقعا عالی😍😍
۴ تیر ۹۸
سایر کاربران
آن سوی نداشتنها تکیه گاهی دارم از جنس خدا.... زهراهستم از اصفهان شهرزیبای خدا،،،، دوستتون دارم💖💖💖
* خدا برایم کافیست*
سلام🌻به پیج من خوش اومدین🌻 دوستون دارم دوستای پاپیونی❤❤❤❤❤
@girehyass بیاین کانالم دوستان عزیز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام،کوثر هستم متولد79و لک زبانم فقط به عشق همسرمهربونم یونس آشپزی میکنم یه پسریکساله دارم اسمش محمدطاهاست درضمن بابت لایک هاتون بسیار سپاسگذارم دوستان گلم