مواد لازم

کوکوی برنج

۶
مواد اصلی
برنج پخته شده
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
پیازچه
۵-۶ عدد
سیب زمینی نیم پز متوسط
۱ عدد
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زعفران و ادویه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی برنج

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
این کوکو رو با برنجی که از قبل پختید و اضافه اومده میتونید درست کنید.
۲
برنج رو بریزید تو غذاساز یا مخلوط کن و یا با چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید.
۳
چرخگوشت یا گوشتکوب برقی حسابی لهش کنید. بعد سیب زمینی نیم پز ، تخم مرغ ، پیازچه ریز شده ، پودر سوخاری ، زعفران ، نمک ، فلفل و ادویه رو اضافه کنید. بنا به ذائقه اتون میتونید از زرشک و یا انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
۴
برای ادویه از زردچوبه ، پودر پاپریکا ، کمی پودر سیر ، پودر زیره استفاده کنید. البته ادویه ها رو به سلیقه خودتون میتونید تغییر بدید.
۵
همه مواد رو با هم مخلوط کنید. مایه به دست اومده تقریبا سفته و میتونید کوکو رو تو دستتون فرم بدید و سرخش کنید . برای اطمینان از وا نرفتن کوکو دستتتون رو بزنید تو سفیده تخم مرغ بعد کوکو ها رو تو دستتون فرم بدید.
۶
اگر میخواید کوکو رو قاشقی درست کنید مقدار تخم مرغ رو بیشتر کنید تا مایه شل تر بشه.
۷
بعد از سرخ شدن کوکو ها رو روی دستمال کاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه اش بره و بعد سروش کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی برنج

نظرات دستور پخت

کوکوی برنج

۰
mobina
چند بار درست کردم...عالیهههههه
۱ ماه پیش
۰
✅`forozaŋ`_73
من درست کردم عزیزم خوشمزس
۲ ماه پیش
۰
✅`forozaŋ`_73
میتونی ارد دیگه بزنی اما ارد سوخاری خوشمزش میکنه
حتما باید ارد باشه تا وا نره و منسجم باشه
۲ ماه پیش
۰
✅`forozaŋ`_73
اب پز کنی ولی خیلی نرم نشه
۲ ماه پیش
۰
✅`forozaŋ`_73
خیلی خوشمزه بود واقعا عالی😍😍
۲ ماه پیش
۰
barana
؟؟؟؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
barana
میشه ارد سوخاری نباشه
۲ ماه پیش
۰
مامان پارسا
سلام منظور از سیب زمینی نیم پز چیه
مثلا ابپز کنم ؟
۹ خرداد ۹۸
۰
⇨Parvaz⇦
باسلام.
ببخشید کوکو برنج خوشمزه است ؟؟؟
می خواستم درست کنم.
۹ خرداد ۹۸
۰
محبوبه
منم امتحان کردم خیلییییییی خوشمزه شد. 😊
۱ خرداد ۹۸
سایر کاربران
amin & saeideh & artin ♡الهی به امید تو♡ گیلان.لنگرود
مامان یاسین کوچولو از استان فارس👪
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج من و خواهرم