![عکس شیرینی پنجره ای](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/04/09/3e8c322dc5b19200c38da64a2025b3ddXRWhudgJWBozY7rU0.jpg)
شیرینی پنجره ای
۲۰ فروردین ۹۷
سلام به دوستای مهربونم . اینم شیرینی پنجره ای خوشگل و خوشمزه ی من😍😍
Chef
#شیرینی_پنجره_ای
تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
وانیل نوک قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا نشاسترو داخل شیر حل میکنیم و بعد بهش تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد بهش آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم با چنگال و بعد از صافی مواد رو رد میکنیم و بهش رنگ خوراکی میزنیم . روغن رو میذاریم روی حرارت ملایم تا کاملا داغ بشه (روغن باید زیاد باشه).بعد وقتی روغن داغ شد قالب شیرینی پنجره ای رو میذاریم ی دقیقه داخل روغن بمونه . قالب نباید زیاد داغ باشه و نباید سرد هم باشه باید معمولی باشه . بعد قالب رو میزنیم داخل مواد (تا لبه های قالب باید داخل مواد بره ) و بلافاصله میزنیم داخل روغن و چند ثانیه صبر میکنیم و بعد قالب رو تکون میدیم تا شیرینی از قالب جدا بشه . و بعد وقتی طلایی شد میذاریم دستمال تا روغنش بره و بعد پودر قند روش الک میکنیم .
نکته:مواد رو هر چند دقیقه هم میزنیم چون نشاسته ته نشین میشه.
دمای قالب خیلی مهمه نه خیلی داغ باشه نه سرد .
هر دفعه باید قالب رو کمی داخل روغن گرم کنیم
Chef
#شیرینی_پنجره_ای
تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
وانیل نوک قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا نشاسترو داخل شیر حل میکنیم و بعد بهش تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد بهش آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم با چنگال و بعد از صافی مواد رو رد میکنیم و بهش رنگ خوراکی میزنیم . روغن رو میذاریم روی حرارت ملایم تا کاملا داغ بشه (روغن باید زیاد باشه).بعد وقتی روغن داغ شد قالب شیرینی پنجره ای رو میذاریم ی دقیقه داخل روغن بمونه . قالب نباید زیاد داغ باشه و نباید سرد هم باشه باید معمولی باشه . بعد قالب رو میزنیم داخل مواد (تا لبه های قالب باید داخل مواد بره ) و بلافاصله میزنیم داخل روغن و چند ثانیه صبر میکنیم و بعد قالب رو تکون میدیم تا شیرینی از قالب جدا بشه . و بعد وقتی طلایی شد میذاریم دستمال تا روغنش بره و بعد پودر قند روش الک میکنیم .
نکته:مواد رو هر چند دقیقه هم میزنیم چون نشاسته ته نشین میشه.
دمای قالب خیلی مهمه نه خیلی داغ باشه نه سرد .
هر دفعه باید قالب رو کمی داخل روغن گرم کنیم
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![نان پنجره ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/neirjafettj8aq0pje4k1l0k718kff07wEmU41aok8HDPBiK.jpg)
نان پنجره ای
![ژله فرفره ای یا رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/up7nq0h7s6pgua06cf35kvet71rcbiv5yfOpGouvq8w0Ss6F.jpg)
ژله فرفره ای یا رولتی
![نان پنجره ای متفاوت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/06/620e6d6c92953a3fd46886feb18edfdcnvAL9xwdfwq6JsUI.jpg)
نان پنجره ای متفاوت
![شیرینی لقمه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/keja62qcp6s65t7q1d7k3vkr3t73hhraBdE3eUrR5VGUTyou.jpg)
شیرینی لقمه ای
![شیرینی مدرسه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/11/14/513d6fab7f9b73d04dbabfe768ded7c6KWjLgnCYvyB88DsX.jpg)
شیرینی مدرسه ای
![شیرینی شکوفه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/04/11/a40a53c7eaf638c0fe69ed8950043beaDtXvtiioiaCjf52j.jpg)