عکس شیرینی پنجره ای
chef
chef
۳۱۷
۳.۹k

شیرینی پنجره ای

۲۰ فروردین ۹۷
سلام به دوستای مهربونم . اینم شیرینی پنجره ای خوشگل و خوشمزه ی من😍😍

Chef

#شیرینی_پنجره_ای

تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
وانیل نوک قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا نشاسترو داخل شیر حل میکنیم و ‌بعد بهش تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد بهش آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم با چنگال و بعد از صافی مواد رو رد میکنیم و بهش رنگ خوراکی میزنیم . روغن رو میذاریم روی حرارت ملایم تا کاملا داغ بشه (روغن باید زیاد باشه).بعد وقتی روغن داغ شد قالب شیرینی پنجره ای رو میذاریم ی دقیقه داخل روغن بمونه . قالب نباید زیاد داغ باشه و نباید سرد هم باشه باید معمولی باشه . بعد قالب رو میزنیم داخل مواد (تا لبه های قالب باید داخل مواد بره ) و بلافاصله میزنیم داخل روغن و چند ثانیه صبر میکنیم و بعد قالب رو تکون میدیم تا شیرینی از قالب جدا بشه . و بعد وقتی طلایی شد میذاریم دستمال تا روغنش بره و بعد پودر قند روش الک میکنیم .
نکته:مواد رو هر چند دقیقه هم میزنیم چون نشاسته ته نشین میشه.
دمای قالب خیلی مهمه نه خیلی داغ باشه نه سرد .
هر دفعه باید قالب رو کمی داخل روغن گرم کنیم

...
نظرات دستور پخت

شیرینی پنجره ای

۰
Asma
ممنون که جواب دادین🌹🌹🌹
۴ روز پیش
۰
chef
عین چیپس هستش باید روش بعد از اینکه کاملا خنک شد پودر قند الک بشه 😍من ک عتشقشم
۴ روز پیش
۰
Asma
این نوع شیرینی طعمش شیرینه؟ مثل نون خشک نیس؟
۴ روز پیش
۰
chef
نمیدونم عزیزم تاحالا امتحان نکردم🙈
۲ هفته پیش
۰
Ŋ£GIŊ
بعدعزیزم من الان یکم موادم اضافه اومده دیگ وقت ندارم درس کنم بذارم یخچال فردا درس کنم خراب میشه
۲ هفته پیش
۰
chef
سلام عزیزم بله😍
۲ هفته پیش
۰
Ŋ£GIŊ
سلام عزیزم😗یاسمن جان نشاسته گل همون نشاسته گندم؟؟؟
۲ هفته پیش
۰
chef
خواهش میکنم عزیزم😍
۲ هفته پیش
۰
Asma
تشکر بابت اینکه عکس گذاشتین از قالب نون پنجره ای تون🙏🙏🙏
۲ هفته پیش
۰
Asma
تشکر فراوان
۲ هفته پیش
سایر کاربران
ممنونم از نگاهتون متولد ۶/۱۰
مامان رضوان
🍭به آشپزخونه کوچیک من خوش امدید...🍭
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوست داشتن دل میخواهد نه دلیل....