سلام دوست جونیام😘امیدوارم که حالتون خوب باشه❤
این که می بینیدترشی کلم بنفش هست خیلی راحت وآسان درست میشه وحاظرساختم هست
کلم روخردمیکینم به اندازه ای که نه خیلی ریزباشه ونه درشت،
داخل ظرف موردنظرمیریزیم وروی کلم هاروباسرکه می پوشونیم وبه مقدارنیازنمک بهش اضاف میکنیم ومقداری موسیربرای اینکه عطربگیره،من دراینجاازپودرفلفل قرمزهم به مقدارکم استفاده کردم،درظرف رومی بندیم میزاریم داخل یخچال به مدت یک هفته بعدمیتونیم مصرف کنیم،قابل مصرف برای هرنوع غذا
نکته:ترشی کلم رواگربیرون ازیخچال نگهداری کنیم خوشرنگی خودش روازدست میده وبه صورتی کم رنگ تبدیل میشه