شیرمایع ۲لیوان
شکر۵ ق غ
پودر کاسترد۳ق غ
پودر ژلاتین ۱ق غ
گلاب۱/۳پیمانه
۱_شیر،شکر،کاسترد،گلاب رو با هم مخلوط کزده روی حرارت متوسط قرار بدین و مرتب هم بزنید که ته نگیره...
۲_پودر ژلاتین رو با نصف استکان آب حوش حل میکنیم تا کاملا یک دست بشه
۳_وقتی مواد به دمای جوش رشید پودر ژلاتین رو اضافه کنید و بعد از یک دقیقه هم زدن حرارت رو خاموش کنید.
۴_در قالبی که کمی چرب کردید بریزید و وقتی از داغی افتاد داخل یخچال قراربدید تا زمانی که کاملا ببنده‌..

نوش دل...