#حلوای_خرما_k

سلام دوستان عزیز...k🌹

مثبت اندیش که باشی
همه چیز را زیبا میبینی 🌷
نگاه از درون تو می آید
نگاه درونیت را به دنیا زیبا کن
تا دنیا زیباییهایش را بر تو جاری کند🌻
🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
حلوای خرما.....k

آرد سبوس دار ….... 2 پیمانه
خرما …..... 500 گرم
گلاب …... نصف لیوان
روغن مایع ….... 1 لیوان
کره......50 گرم
زعفران آب کرده غلیظ ...4 ق غ
پودر دارچین ….... 1 ق غ
پودر نارگیل .....1 ق غ
پودر زنجبیل.....1ق چ
پودر هل.....1 ق چ
گردوی خرد شده.......نصف لیوان

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

اول آرد را دو بار الک کردم و سپس درون ماهی تابه ی مناسب آرد الک شده را ریختم و خوب تفت دادم تا رنگ آرد مایل به قهوه ای شه بعد روغن مایع و کره آب شده رو به آرد اضافه کردگ و خوب مخلوط آرد و روغن و کره رو هم زدمk🍀
هسته ی خرماها رو در آوردم پوستشونو کندم و با چنگال خرما ها را له کردمk☘
گلاب و زعفران دم کرده را به همراه خرمای له شده به آرد تفت داده شده اضافه کردم و با قاشق بزرگی حلوا را هم زدم و بعد دارچین و هل و زنحبیل و نارگیل و گردو رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدمk🌿
تابه را از روی حرارت برداشتم وصبر کردم تا حلوا به خوبی خنک شهk🌾
بعد داخل ظرف پهن کردم و روشو تزیین کردمk🍁
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
نکته....k

بعد از سرد شدن حلوا میشه آن را با دست با شکل گلوله های کوچک در آورد و یا با قالب به شکل های مختلفی در آورد بعد حلواهای شکل داده شده رو درون هر چیزی که خواستین بغلطونین مانند پودر پسته، پودر نارگیل، پودر بادام ، کنجد ویا شکلات رنده شدهk🌴
و یا حلوا رو داخل قیفهای نونی بریزینk🌾
یا داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه بزنین k🌹
میشه گردو و یا هر کدوم از ادویه ها رو که نخواستین نریزینk🌻
نووووش جووون..‌....کتی🌷