مواد لازم
حلوا یغدر
۶
مواد اصلی
آرد برنج
۱ پیمانه
نشاسته
۱ پیمانه
شیر
۲ لیتر
شکر
۲ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
زعفران
دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱ پیمانه
مغز پسته
به مقدار لازم
روغن
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
حلوا یغدر
طرز تهیه
حلوا یغدر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا نشاسته را با آب خیس میکنیم
۲
آرد برنج و شکر هم با شیر مخلوط میکنیم
۳
نشاسته هم به شیر اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم و شعله را کم کرده و مرتب هم میزنیم
۴
وقتی به غلظت فرنی رسید زعفران و گلاب را اضافه و هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد و کم کم روغن بهش میدیم.
۵
در آخر مغز پسته را اضافه و شعله را خاموش کرده و در ظرف میریزیم.
تصاویر مراحل تهیه
حلوا یغدر
بیشتر
سایر نکات
حلوا یغدر
این حلوا زیاد سفت نیست و با قاشق خورده میشه.
خیلی هم خوشمزه و پرطرفداره.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا یغدر
نظرات دستور پخت
حلوا یغدر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/09/29/0cb7e568b6c45586000955481a8b8989EAaDTUT9rc4iL7Rk.jpg)
حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)
![حلوای کدو حلوایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/11/ba73bfcf12ab19924b7dc9176ad8878fce5arhiW8UuVchdf.jpg)
حلوای کدو حلوایی
![حلوا گردو (آغوز حلوا)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/20/9dc2dbabe0dec334d03816222440220eKWcOlUsC5kUDdLBO.jpg)
حلوا گردو (آغوز حلوا)
![چغور پغور](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/04/02/c8f6bd8774eb8f7b03e2b281c3efcb18p4cZgAcrLdTaX2v1.jpg)
چغور پغور
![حلوا دورنگ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/26/ccinq5jo60b26meleomsrenkfn412m795SkF182wLzpBdnLe.jpg)
حلوا دورنگ
![قیقاناخ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/22/mdbtvbqabt4d44fl0kdd98gndgvk373ochR1xmj5dOsNJVgc.jpg)