#بستنی_گردویی_و_زعفرونی
مواد لازم:
شیر:یک لیتر
شکر یک لیوان
وانیل:نوک قاشق چایخوری
خامه صبحانه:نیم بسته
ثعلب:یک قاشق مربا خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۳قاشق
خلال پسته دوقاشق
گردو:دوقاشق خرد شده
طرز تهیه:
شکر و وانیل را به شیر اضافه کرده وروی حرارت قاطی میکنیم تا شکر حل بشه.بعد ثعلب رو توی شیر الک میکنیم وزود مخلوط شیر میکنیم تا گلوله نشه.بعد داخل مخلوط کن ریخته وخوب میکس میکنیم .در نهایت خامه رو اضافه کرده وبعد از میکس کردن نهایتا داخل یک ظرف فلزی(استیل ویا لعابی) مواد رو نصف کرده به یکیش زعفران وخلال پسته ریخته وداخل فریزر قرار میدیم.. وبه نصفشم گردوی خرد شده رو اضافه کرده ومخلوط میکنیم ودوباره تو فریزر میذاریم..تا ۴الی ۵ ساعت..هر ساعت هم یکبار با همزن دستی مخلوط کرده ودوباره تو فریزر میذاریم . بعد از ۵ ساعت میتونید بستنی تون رو داخل ظرف مخصوص درب دار ریخته وتو فریزر نگهداری کنید.بستنی ما آماده سرو میباشد😋