سلام خدمت همه دوستان هنرمند و خوش ذوق

#ماهي #انگشتي يا همون# فيش #فينگر مي تونه گزينه خوبي براي علاقمند کردن بچه ها و يا حتي بزرگتر هابه خوردن ماهي باشه. اين غذا رو مي تونيد براي دورهمي ها و جشن ها و تولد ها هم استفاده کنيد.
مواد لازم براي 2 نفر
300گرم فيله ماهي (بدون استخوان و پوست)
آرد سوخاري و آرد سفيد معمولي مقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
پودر سير ونمک و فلفل و ادويه ماهي مقدار لازم
آب ليمو تازه.3 قاشق غذا خوري
طرز تهيه
فيله ماهي رو برش هاي باريک بزنيد
و با نمک و فلفل و آب ليمو و پودر سير مزه دار کنيد.و حداقل نيم ساعت استراحت بديد.
مقداري ادويه ماهي به آرد سفيد بزنيد و مخلوط کنيد و ماهي را ابتدا خوب به آرد سفيد آغشته کرده و بعد در تخم مرغ بعد در آرد سوخاري بزنيد و در روغن سرخ کنيد.
اي غذا رو به همراه سيب زميني سرخ شده و انواع پوره ها و سس فلفل يا کچاپ و ... ميل کنيد.