تخم مرغ وشکر را با همزن خوب میزنیم شیر را دورن قابلمه می ریزیم نشاسته رادر شیر سرد حل میکنیم وارد را الک میکنیم وبه شسر اضافه میکنیم و مخلوط تخم مرغ را هم اضافه میکنیم روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود در اخر کره ووانیل را اضافه میکنیم می توان با افزودن کاکاءو به نصف مواد دورنگ تهیه کرد بعد در ظرف مورد نظر یک لایه بیسکوییت یه لایه کرم ویک لایه موز وگردو خرد شده می چینیم تامواد تمام شود.