مواد لازم

کوکی کره ای

۴
مواد اصلی
آرد
۱۲۰ گرم
پودر شکر
۳۵ گرم
کره بدون نمک
۱۰۰ گرم
تخم مرغ زده شده
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۱ قاشق غذا خوری
شکر سفید (برای تزئین)
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کوکی کره ای

طرز تهیه

کوکی کره ای

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در یک کاسه ی بزرگ کره و شکر را باهم هم بزنید تا یک خامه ی نرم و پف بدست بیاید.
۲
نصف تخم مرغ زده شده را به خامه اضافه کنید.
۳
عصاره ی وانیل. نمک. آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر بدست بیاید.
۴
خمیر را به کل توپ های کوچکی در بیاورید و در ظرف مورد نظر فر قرار دهید
۵
سپس بویسله ی چنگال به آنها شکل دهید و نصف دیگر تخم مرغ را روی آن بمالید و شکر بپاشید.
۶
فر را در دمای ۳۲۵ درجه ی فارنهایت یا ۱۶۰ درجه ی سیلسیون قرار دهید و کوکی ها را درون فر بگذارید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه اجازه بدهید تا پخته شوند.
تصاویر مراحل تهیه

کوکی کره ای

بیشتر
نظرات دستور پخت

کوکی کره ای

۰
پانتیا
عزیزم معمولا شیرینی ها وکیک هایی که به فر نیاز دارن بهتره از آرد قنادی استفاده بشه چون سبکتره و باعث میشه کیک یا شیرینی پف کنه اما تو شیرینی های که داخل روغن سرخ میشن مثل گوشفیل میشه از آرد معمولی استفاده کرد ولی در هر صورت بهتره آرد قنادی استفاده بشه
۱۶ شهریور ۹۸
۰
zzr
سلام
برای درست کردن کوکی حتما باید آرد سفید استفاده بشه؟
نمیشه از آردی که برای نون بکار میره استفاده کرد؟
۱۱ شهریور ۹۸
۰
سیمین جون
خیلی کوکی کره ای خوشمزه هست
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
miss karami
سلام من درست کردم ولی موادش مث کیک شد.نتونستم خمیر درست کنم.نمیدونم کجای کار اشتباه کردم😓ولی دیدم فایده نداره همشو ریختم تو سینی فر مث نون قندی شد😬ولی بگید ک چرا نشد خمیر درست کنم؟؟؟
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۰
مها
عصاره وانیل منظورش عزیزم
نه وانیل پودری
۱۳ بهمن ۹۷
۰
مها
عصاره وانیل منظورش عزیزم
نه وانیل پودری
۱۳ بهمن ۹۷
۰
aadeleh
وانیل یک قاشق غذا خوری زیاد نیست احیانا؟ تلخی واسه همینه . والا این مقدار تخم مرغ و ارد یه قاشق چای خوری نهایتشه
۱۱ بهمن ۹۷
۰
ارام
خیلیم عالی
۸ بهمن ۹۷
۰
پریاجون
میشه توقابلمه هم درستش کرد کسی است جواب بده
۸ بهمن ۹۷
۰
پریاجون
ارزش داره درستش کنم ایا
۸ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهه 24ساله اهل بیرجند مامان نازنین زینب و نازنین زهرا
💖مامان پروا وپرهام 💖 😍عاشق آشپزی 😍 شروع کار در پاپیون 94/3/5
❤ تمامی عکس های گروه و خودم ❤
ملتی که کتاب نخوانند تمام تاریخ را تجربه خواهند کرد😑