مواد لازم

هُباکجااون (کره ای)

۴
مواد اصلی
کدو سبز
۴ عدد
آرد
۱/۲ فنجان
تخم مرغ
۲ عدد
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه

هُباکجااون (کره ای)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
کدو رو بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست رو با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو رو بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید.
۲
تو یه کاسه آرد رو با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه کنید تا خمیری شل و یکدست درست بشه.
۳
حالا زیر ماهیتابه رو روشن کنید و مقداری روغن بریزید و کدوها را یکی یکی با دست توی خمیر بزنید و با شعله کم سرخ کنید که هم مغز پخت بشه و هم خمیر روش نسوزه.
تصاویر مراحل تهیه

هُباکجااون (کره ای)

عکس های مراحل تهیه هُباکجااون (کره ای)
سایر نکات

هُباکجااون (کره ای)

در صورت تمایل میتوانید این غذا رو مثل من با روغن کنجد سرخ کنید که سالمتر هم هست. و می توانید این غذا رو با سس سرو کنید.
نظرات طرز تهیه

هُباکجااون (کره ای)