دوستای مهربونم سلام حالتون خوبه؟ انشااله ک عااالی باشین😍😍😍اینم کاپ کیکای خیلی خوشگلم😍😍😍دوستای عزیزم اسمِ من یاسمن هستش😍چون خیلی از دوستان اسمم رو نمیدونستن 😍 ی نکته دیگه این ک خیلی از دوستان در مورد کره ازم سوال میپرسن . دوستای عزیزم کره پاک اصلا اصلا بو نداره . من خودم فقط از کره پاک استفاده میکنم . راستی😍😍 میخواستم از دوست مهربونم فاطیما جان تشکر کنم با اینکه تاحالا ندیدمشون ولی انقدر مهربون هستن که به من ی لوگوی خیلیییی خوشگل هدیه دادن و کلی منو سوپرایز کردن ، انشااله روی کارای بعدیم میزینم . خیلی دوستتون دارم 😍😍😘😘راستی دوستای عزیزم کاپ کیکا داشتن میرفتن مهمونی نشد از بافتش عکس بگیرم ولی خیلییی خوشمزس

Chef


کاپ کیک پنیر و گردو 🧀🧀:


پنیر‌ ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
شیر ۱/۴پیمانه
گردو خرد شده ۲۵ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
کره ۲۵ گرم
وانیل نوک ق چ
شکر ۷۵ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ

طرز تهیه :

ابتدا از نیم ساعت قبل تمام مواد رو از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه . بعد پنیر و کره نرم شده و شکر و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ بشه و بعد شیر رو اصافه کنید و دوباره با همزن بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و طی ۲ مرحله ب موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید در حدی ک یکدست بشه . و بعد گردو خرد شده رو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و بعد داخل کپسول ها رو پرکنید ( تا ۲/۳ ارتقاع کپسول از مواد پر بشه) و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید.

🔸ممنون از دوست عزیزم خانم مردانیان