این کیک کره ای برای صبحانه و عصرانه فوق العادست.
خیلی ساده اماده میشه و قطعا همه پسنده.
.
#کیک_کره_ای
.
این کیک خوشمزه از خانواده پاند کیکهای انگلیسیه ولی خب از نظر میزان مواد و جزییات کمی متفاوته ولی عطر و طعم محشری داره.
برای تهیه این خوشمزه
شما باید 100گ کره به دمای محیط رسیده رو با 1پ سرخالی شکر دانه ریز (اگر شکرتون درشته حتما کمی اسیاب کنید تا نرمتر بشه)خووووب هم بزنید تا سفید و پفدار بشه. (این مرحله در کیفیت نهایی خیلی تاثیر داره.)حدود 6تا7 دقیقه نیاز به همزدن داره و بعد 1ق شیر اضافه کنید 1دقیقه دیگه هم بزنید حالا دوتا دونه تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و بعد اضافه کردن هر کدوم 2دقیقه هم بزنید.کمی وانیل و درصورت تمایل رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال یا نارنج یا نارنگی (1ق چ)بریزید و 1دقیقه دیگه هم بزنید حالا 1پ سرپر ارد و 1/2ق چ بکینگ پودر رو 3بار الک کنید و در 2مرحله به موادتون اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید.
قالب پاند کیک کوچک رو چرب و ارد پاشی کنید و مواد کیکتون رو داخل قالب بریزید.
در فر گرم با دمای 180 درجه 25 تا 30 دقیقه بپزید.
این کیک برای 1وعده عصرانه 2تا3 نفره کافیه ولی درصورت نیاز میتونید موادو 2یا 3 برابر کنید.
🚫 هرچند ماهمین تو 3روز میخوریم😂
🚫🚫🚫نکته مهم حتما حتما همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
🛇 برای نگهداری تو فضای اشپزخانه 3روز بخوبی میمونه ولی اگر یخچال بزارید بخاطر داشتن کره سفت میشه و نیم ساعت تا45 دقیقه قبل سرو باید تو دمای محیط قرار بگیره.
🚫 کیک قابلیت فریز شدن هم داره.
.

.
کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊 #انواع_کیک_بهار #کیک_کره_ای_بهارپز