
کباب تابه ای در فر
۱۸ آبان ۹۷
اینبار به جای درست کردن کباب تابه ای در روغن مواد گوشتی رو توی دست فرم دادم و در فر گذاشتم
مواد کباب شامل گوشت چرخکرده+پیاز درشت +کمی آرد سوخاری که خیلی تردش میکنه+نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره سبز .
برای تهدیگ هم مقداری از برنج رو با زعفران آبکرده مخلوط کردم و کف قابلمه روغن ریختم ،لایه زعفرانی رو کف قابلمه پهن کردم و روی اون برنج سفید ریختم و گذاشتم دم بکشه.
مواد کباب شامل گوشت چرخکرده+پیاز درشت +کمی آرد سوخاری که خیلی تردش میکنه+نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره سبز .
برای تهدیگ هم مقداری از برنج رو با زعفران آبکرده مخلوط کردم و کف قابلمه روغن ریختم ،لایه زعفرانی رو کف قابلمه پهن کردم و روی اون برنج سفید ریختم و گذاشتم دم بکشه.
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کباب ترش تابه ای

کباب تابه ای ساده

کباب تابه ای مغزدار

کوکی جو شکلاتی

نان پوآچا
