زنی که حالش با یک کتاب،یک شعر ،یک ترانه یا فنجانی قهوه بهتر میشود را هیچ کس نمی تواند شکست دهد...
#جبران_خليل_جبران .
.
.
.
یه شام خوشمزه و راحت داریم... با یکم تغییر در دستور و ظاهر کوکو سیب زمینی😋😋😋
این دستور خارجیه ...نمیدونم اول ما این غذا رو اختراع کردیم یا فرنگیا؟؟؟😏
Corn and mashed potato pancakes
#پنکیک_سیب_زمینی_ذرت_سوزان_پز:
سیب زمینی پخته و پوره شده 1 لیوان(حدود 3 عدد متوسط)
ذرت پخته 1 لیوان
تخم مرغ درشت 1 عدد
جعفری ساطوری 1 قاشق غذاخوری پر
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
همه مواد بالا رو با هم خوب مخلوط کنید به غیر از بیکینگ پودر و حدود یک ساعت استراحت دهید تا طعم همه مواد به خورد هم برن...
قبل از سرخ کردن بیکینگ پودر رو اضافه کنید.
حالا در تابه روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد با قاشق مقداری از مواد را برداشته و در روغن فرم دهید و دو طرف اون رو سرخ کنید.
در رسپی اصلی(همانطور که در عکس معلومه) در تابه کوچک مخصوص پنکیک مقداری روغن ریخته وقتی داغ شد از مواد خمیری در تابه پهن کرده و دو طرف اون رو مثل پنکیک سرخ میکنیم.
پنکیکها خیلی تُرد و خوشمزه هستن و اون دانه های ذرت وسطشون عالین😜
اگه این غذا رو با مقداری ماست سفت یا چکیده و کمی برگ سبز پیازچه خُرد شده سرو کنید طعمش خیلی خاص و بینظیر👌 میشه...حتما امتحان کنید.
.