Name: سوفله سیب زمینی و گوشت
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: رب ۲ قاشق غذا خوری; سیر ۱ حبه; پنیر پیتزا ۱۷۰ گرم; قارچ ۳ عدد; پیاز ۱ عدد; سیب زمینی ۴ عدد; گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم; نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم

۱۴۴

۴۸.۴k

پاپیون

تصویر از چشم عسلی
https://sarashpazpapion.com/picture/570039

مواد لازم

سوفله سیب زمینی و گوشت

مواد اصلی

رب

۲ قاشق غذا خوری

سیر

۱ حبه

پنیر پیتزا

۱۷۰ گرم

قارچ

۳ عدد

پیاز بزرگ

۱ عدد

سیب زمینی بزرگ

۴ عدد

گوشت چرخ کرده

۲۰۰ گرم

نمک و فلفل و زرد چوبه

به مقدار لازم

طرز تهیه

سوفله سیب زمینی و گوشت

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۱۰

دقیقه

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.

پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.

سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.

رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.

یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر ..

فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.

تصاویر مراحل تهیه