دستور پخت ذرت مکزیکی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ذرت مکزیکی

۵
مواد اصلی
ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات

ذرت مکزیکی

بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات دستور پخت

ذرت مکزیکی

۰
فاطمه
سلام دوستان من تا حالا با دستور پاپیون درست نکردم . خودم که قبلا درست میکردم چیپس خلالی نمیزدم . بزنم بهتر میشه ؟؟ بد نشه آبروم بره 😢
۱۸ ساعت پیش
۰
فاطمه
من مو در خردل نریختم عالی شد
۲ روز پیش
۰
☆♡Hediye♡☆
منو هم لایک کنید
۲ روز پیش
۰
yeganeh...
ع͋ا͋ل͋ے ش͋د͋ـہ
۲ روز پیش
۰
asma
سلام میشه بجای کالباس مرغ بزاریم؟؟خوشمزه میشه یا مثلا گوشت
۴ روز پیش
۱
عصمت
خیلی غذا ها تون سخته
۱ هفته پیش
۰
عصمت
خیلی خوشمزه است
۱ هفته پیش
۰
zargol
من چند دفعه درست کردم و خیلی خوشمزه شده.
اول پنیر
سس فرانسوی یا هزار جزیره میریزم
پنیر پیتزا
۲ هفته پیش
۰
آیدا جون
خیلی دوست دارم
۲ هفته پیش
۰
setayesh82
خیلییی خوشمزست لامصب
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ترشی مکزیکی

ترشی مکزیکی

۷۳۰
میگو پلوی مکزیکی

میگو پلوی مکزیکی

۳.۳k
سوپ گوشت مکزیکی

سوپ گوشت مکزیکی

۶k
جوجه مکزیکی

جوجه مکزیکی

۷۴۲
نخود پلوی مکزیکی

نخود پلوی مکزیکی

۸.۱k
پفک نمکی خانگی

پفک نمکی خانگی

۲۸.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۱۸ سالمه.تجربی میخونم.خیلی دوس دارم توآشپزی حرفه ای شم فالو=فالو
sheydakhabazzadeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤خدایا كلاف زندگيم در دستان توست برايم جامه ای از عشق بباف ...❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون