مواد لازم

ذرت مکزیکی

۵
مواد اصلی
ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ذرت مکزیکی

طرز تهیه

ذرت مکزیکی

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات

ذرت مکزیکی

بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات دستور پخت

ذرت مکزیکی

۰
S.star★
عالی بود 👌
۴ روز پیش
۰
نسترن
نمیشه کالباس نزنم‌.فک کنم بیرونیا نمیزنن تا حالا ندیدم
۶ روز پیش
۱
لاله
سلام سس ذرت مکزیکی از کدوم سس بزنم خوشمزه بشه همون سس سفید خوبه اخه بیرون سس دیگه ای میزنن
۷ روز پیش
۰
ELENA
13سال داری اره رو نمیتونی بنویسی
۲ هفته پیش
۰
ELENA
خخخخخخخ (اره)رو درست بنویس
۲ هفته پیش
۰
ELENA
نازنینم خوب به مواد غذایی فکر بده سس مایونز هست
۲ هفته پیش
۰
starae
عالی
۲ هفته پیش
۰
فاطمه
عالیه😛
۳ هفته پیش
۰
مرضـــــــــــیه
عالیه کارتون
۴ هفته پیش
۲
ریما ۲۱
من با سس مایونز و پودر خردل درست کردم، مثل بیرونیها نشد... طعمش به دل نشست. یه بار رفتیم بیرون خوردیم، از آقاهه پرسیدم آقا چه سسی بهش میزنید؟😁 رفت از توی یخچالش درآورد گفت این سس هزار جزیره رو (مارکش دلوِسه بود).. و یکم آویشن.
دفعه بعد خودم این سس رو گرفتم و توی خونه ذرت درست کردم، طعمش خیلی خوب شد 👌
۱ ماه پیش
سایر کاربران
یک عدد دختر شیرینی پز😍😍
عاشق آشپزی
با افتخار منوجانیم سال خوشی برای همه ی شما ارزومندم
اللّهُمَ صَل عَلی مُحَمَد وَآلِ مُحَمَد وَ عَجِل فَرَجهُم اصالت بختیاری😍 محل زندگی تهران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون