مواد لازم

ذرت مکزیکی

۵
مواد اصلی
ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ذرت مکزیکی

طرز تهیه

ذرت مکزیکی

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات

ذرت مکزیکی

بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات دستور پخت

ذرت مکزیکی

۰
ترانه
اگربرای نصف روز بمونه خراب میشه؟
۱۵ ساعت پیش
۰
...
پنیر ورقه ای گودا هم میتونه باشه
۶ روز پیش
۰
donya
اصل ذرت مکزیکی اینه درواقع اونی که شماها تو خیابون یا کافه میخورین که فقط با قارچه بدرد نمیخوره .و اینم بگم با کره بهتره که مواد تفت داده بشه.چیپس هم خوشمزه میشه ولی اصلش این نیست
۱ هفته پیش
۰
زری بانو
من که خوشم اومد♥️
۱ هفته پیش
۰
محسن
خودتان مطلب را بخوانید اصلا گویا نیست
۲ هفته پیش
۰
عسل
بزار بپزہ
۲ هفته پیش
۱
Haniyeh
مرسی عزیزم
۳ هفته پیش
۱
سارا
بیرون سس هزار جزیزه دلپذیر می ریزن
تست کن اینو حتما مث بیرون میشه
۴ هفته پیش
۰
tania
خوب بود
۱ ماه پیش
۰
Haniyeh
بچه ها ذرت من خوب نمیشه نمیدونم چرا؟؟
مثل بیرون نمیشه.سس مایونزش سفت میشه😔😔☹☹
چیکار کنم؟؟
۱ ماه پیش
سایر کاربران
ساکن بیرجند و 22سالمه
تاریخ ورودم به پاپیون 98/1/9 پرستو ایزدی،کرمانشاه،کارشناسی ارشد زبان انگلیسی
یه مردادی ام عاشق هنرمخصوصاآشپزی ودوست دارم باآموزشهام همه روبه این هنردعوت کنم 😊دستورات امتحان شده من😊
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
اسمم فاطمه است.متولد ۷۲/۱۰۲۴ خانم حسین اقاهستم.مامان آرمان کوچولو👶👶
کاربر فعال سرآشپز پاپیون