مواد لازم

ذرت مکزیکی

۵
مواد اصلی
ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده
۵۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
چیپس خلالی
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
۲۰۰ گرم
پودر خردل
به مقدار لازم
پودر آویشن
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ذرت مکزیکی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
۲
کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
۳
حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند.
سایر نکات

ذرت مکزیکی

بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
نظرات دستور پخت

ذرت مکزیکی

۰
ŘªĬŋ!BºŴ?
بجای پودر خردل میشه پودر انبه هم ریخت
خوشمزه میشه😊
۷ روز پیش
۰
Zeinab_87
سلام عزیزان دل پاپیونی🙋
خیلی خیلی خوشحال میشم 😍که به پیجم سر بزنید😌 فالو هم بکنید لطفا🙏
۳ هفته پیش
۰
۳ هفته پیش
۰
Fatima
مزه
۴ هفته پیش
۰
sahar banoo
یعنی ی اسم واسه غذات بنویس
۴ هفته پیش
۰
parisa
سلام دوستان بجای سس مایونز از سس هزار جزیره استفاده کنید طعمش عالی میشه
۴ هفته پیش
۰
rakhshan
عالییی
۱ ماه پیش
۱
Ali eshgh man
واسه تزئینشم میتونی از سیب زمینی خلالی استفاده کنی.نوش جونت
۱ ماه پیش
۲
Ali eshgh man
ببین عزیزم اول ذرت رو بخار پز میکنی بعدش قارچ و بهش اضافه میکنی که بخار پز بشه بعدش سس بهش میزنی وحرادت خاموش میکنی بعد داخل یه ماهیتابه یدونه کره میزاری آب بشه وقتی ک آب شد پنیر پیتزا رو بهش اضافه میکنی بعد هم فلفل سیاه و آویشن و فلفل قرمز رو اضافه میکنی بعد باهم مخلوط میکنی تا پنیر آب بشه پنیر ک آب شد میریزی توی مخلوط قارچ و ذرت بعد نمک و آبلیمو هم میزنی بعدم هم میزنی
۱ ماه پیش
۰
Ali eshgh man
راستی من میخام عکس غذامو بزارم چرا نمیشه؟همش میزنه نام کوتاه تر از حد مجاز منظورش چیه لطفا جواب؟؟
۱ ماه پیش
سایر کاربران
افتادگی آموز اگر طالب فیضی هرگز نخورد آب زمینی که بلندست همه جای ایران سرای منست اهل کردستانم و معلم و عاشق آشپزی و شعر و ادب
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطمه هستم از جزیره زیبای قشم..
لیلا هستم از دزفول ب پیج من خوش آمدین دوستان گلم....
کارشناسی ارشد زیست شناسی.خانه دار.لرستانی .علاقمند به آشپزی
حرفه ای نیستم...اما،عاااااشق آشپزی هستم❤ممنون از همراهیتون 😇