ارده یا تهینه.از آسیاب کردن کنجد باروغن زیتون بدست میاد.البته بدون شکر درست بشه بهتره.تا بتونین در خیلی از غذاها استفاده کنید.در غذاهایی مثل حُمُص(پیش غذایی لبنانی) ارده یافت میشه.حلوای ارده آش ارده کیک ارده و خیلی غذا داریم که با ارده درست میشن.همین ارده که در تصویر میبینید بدون شکر هست که باخرما میتونیم شیرینش کنیم و اتفاقا خیلی هم خوشمزست.