عکس ژله هفت لایه تک نفره
محبوبه خدمتی
محبوبه خدمتی
۱۱۰
۳.۷k

ژله هفت لایه تک نفره

۱۳ آذر ۹۷
سلام گلای باغ پاپیون
حالتون چطوره ؟؟😍😍
من بازم این ژله سخت رو درست کردم و باز هم درست خواهم کرد😕😕
نکاتی در مورد این ژله هست که سوال خیلی از دوستان بود ، الان تک تک براتون مینویسم.
🍁اول اینکه یه ظرف مستطیلی به طول و عرض ۲۰در۳۰ سانتی متر و عمق ۷ سانتی متر برای قالب در نظر میگیرم.
🍁ژله ها رو از لایه اول به ترتیب درست میکنم و به هر بسته نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین میزنم.و سه بسته ژله شیر هم برای مابین رنگها درست میکنم.
🍁ژلاتین برای اینه که خوب سفت و محکم بشه تا برای برش زدن مشکلی نداشته باشه.
🍁هر لایه ژله رو میریزم توی قالب و میزارم ، تا نیم بند بشه بعد لایه ژله شیر رو میریزم.
🍁تا لایه ها تموم بشن و هفت لایه تکمیل بشه.
بعد میزارم ۲۴ ساعت توی یخچال تاکامل و خوب ببنده.
🍁حالا با چاقویی که مرتب توی آب میزنم ژله رو به قطعات مساوی برش میدم.
🍁بعد یه کاتر که خودم از انبرک درستش کردم و شبیه بیلچه هست رو زیر لایه اول میکنم و آروم ژله رو در میارم.
باید احتیاط کنید تا کاتر رو کاملا ته قالب بکشید وگرنه ته لایه آخر ژله کامل برش نمیخوره و ژله ها کج میشن.
اگر بازم سوالی بود در خدمتتون هستم😊😊
فدای محبت تک تکتون
دوستون دارم😚😚
...
نظرات دستور پخت

ژله هفت لایه تک نفره

۰
Hasti
بینظیری محبوبه جون
۲۶ دی ۹۷
۰
زهرا
میشه ب ژله آلوورا شیر اضافه کرد ما بینش ریخت؟
۲۳ آذر ۹۷
۰
زهرا
مگه ژله شیر هم داریم؟
۲۳ آذر ۹۷
۰
مریم
این واقعا عالیه
۲۲ آذر ۹۷
۰
سیمین
چه باسلیقه
۲۰ آذر ۹۷
۰
الهام
عااشق این نوع ژله ام ،،همیشه تو مهمونیام درست میکنم عاالی میشه
۱۹ آذر ۹۷
۰
Reyhan.r
محشرههههه😍
ممنون بابت توضیحاتتون من میخوام برای یلدام پنج لایه درست کنم توی ظرف پیرکس خوبه؟ ژله رو برگردونیم راحتتر نیستیم برای برش؟
۱۹ آذر ۹۷
۰
کوثر
فوق العادن😍
۱۸ آذر ۹۷
۰
copse
عاااالین عزیزم
۱۸ آذر ۹۷
۰
دینا ودرسا
عااالی مثل همیشه ،بازم تبریک
۱۶ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ژله فرفره ای یا رولتی

ژله فرفره ای یا رولتی

۹۸.۵k
ژله هفت میوه

ژله هفت میوه

۳۰.۶k
شیرینی هفت لایه

شیرینی هفت لایه

۸.۴k
ژله گل تک نفره

ژله گل تک نفره

۲.۶k
ترشی سیر هفت ساله فوری

ترشی سیر هفت ساله فوری

۱.۸k
ژله آکواریوم

ژله آکواریوم

۵۹.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من عاشق آشپزی هستم واز این که با شما دوستان کدبانو آشنا شدم خوشحال هستم
🌟آذری وآذر ماهی🌟 🍴عاشق آشپزی 🍴و🎀کارهای هنری🎀 🎓کارشناس مدیریت بازرگانی🎓
آدرس پیج اینستاگرام fatemeharab6190 خوشحالم میکنید در مورد کارهام نظر میدید. ممنون🙏🙏🙏