دوستان عزیزم این خورشت بوقلمون با برنج قالبی هست که برای شب تحویل سال نوی میلادی درست کردم! این روش برای پخت بوقلمون عالی هست و باعث میشه بوی ضخم گوشت گرفته شه و بافت گوشت پس از پخت عالی و خوش طعم باشه. دستور پخت این غذا رو هم اخیرا ثبت کردم انشالله زود تایید میشه تا دوستان استفاده کنند.