چوروس(بامیه اسپانیایی)
مواد لازم برای۶ نفر
آب ۱ پیمانه
شکر ۳ قاشق غذا خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد سفید ۱ پیمانه
کره ۱ قاشق غذا خوری
روغن ۱/۴ پیمانه
مواد لازم برای غلطاندن شیرینی
شکر ۱/۲ پیمانه
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم سس :
خامه‏ صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم

طرز تهیه
۱- داخل یک قابلمه آب،شکر،نمک،کره را مخلوط کنید و بجوشانید بلافاصله که جوشید آرد اضافه کنید خوب هم بزنید و زمانیکه خمیر شکل توپی گرفت (وسط قابلمه خمیر جمع شد)از رو اجاق گاز بردارید.
۲- دو سه دقیقه صبر کنید خنک شود ولی نه اون قدر که نتونید داخل قیف بریزید وانیل اضافه کنید هم بزنید داخل قیف با ماسوره ی ستاره ای ریخته و به اندازه دلخواه از قیف خارج کرده برش بزنید
۳- سپس روغن را خوب داغ کرده داخل روغن دو طرفش سرخ کنید و داخل مخلوط،شکر ودارچین بغلتانید.
۴- تهیه سس شکلات;خامه را روی حرارت قرار دهید وقتی از کناره جوشید از حرارت برداشته تکه های شکلات را درون آن قرار داده بعد از 2دقیقه هم میزنیم.
۵- سپس شیرینی رو با سس شکلات نوش جان‌