عکس کوکی هفت سین
SHINA_CH71
SHINA_CH71
۳۷
۶۷۷

کوکی هفت سین

۲ هفته پیش
سلام دوستان وقتتون بخیر
این ظروف از جنس کوکی وخوارکی هستند😍
وبرای جشنواره هفت سین مدرسه ی سارینا درست کردم که خوشبختانه اول هم شد 😍😍😍
رسپی کوکی رو براتون میذارم منتهی از مراحل عکسی نگرفتم ولی تا جایی که بشه براتون توضیح میدم

#طرز_تهیه_کوکی

مواد لازم:
آرد ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک کمی به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا کره، پودر قند و تخم مرغ و وانیل را مخلوط می کنیم تا رنگش کمی روشن بشه . بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را که الک شده اند به مایع تخم مرغی اضافه می کنیم و کمی ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد.حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خمیر را در کیسه نایلونی در یخچال استراحت میدیم . بعد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به ضخامت ۳ میلیمتر باز میکنیم و قالب میزینم و در سینی فر میچینیم.
بیسکویت ها را کمی با فاصله در سینی بذارید و در فر از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید. از دقیقه ۱۰ به بعد بیسکوئیت ها رو چک کنید تا اگر پختند زیادی حرارت نبینند. بیسکوئیت ها رو کنار میذاریم تا خنک بشن
برای شکلاتی شدن کوکی ها به موادتون پودر کاکائو اضافـه کنیــد.
اول کوکی با این دستور درست کردم فقط 50گرم از آرد برداشتم و جاش کاکائو ریختم 👆🏻👆🏻👆?

خووووب این دستوری بود که استفاده کردم
خمیر رو اول به قطر3سانت باز کردم کاتر زدم شش تا دایره برای کفی ظرف ها کنار گذاشتم بعد حاشیه ظرف رو با خمیری که گلوله کرده بودم وچیدم دکور کردم دوتا گل خمیری هم روی هر کدوم گذاشتم
برای پایه ظرف هم از قیف های مخصوص پیتزا قیفی استفاده کردم اول کل قیف رو کاغذ روغنی گرفتم بعد از قسمت پهن تر قیف خمیر گذاشتم
بلندی پایه بستگی به خودتون داره که چقدر باشه
حاشیه پایه رو هم توپ های کوچیک خمیری قرار دادم. برای آینه هم خمیر رو مستطیل برش زدم ودورش رو با خمیر طرح وگل زدم بعد توی سینی فر گذاشتم حدود20دقیقه با دمای170درجه بهشون اجازه پخت دادم.بعد از پخت باید کاملا خنک بشن بعد از کاغذ روغنی جدا کنید وتیکه های ظرف رو با شکلات ذوب شده بهم وصل کردم.مقداری هم رنگ پودری به قسمتهایی از ظرف زدم تا زیباتر بشه.
...
نظرات دستور پخت

کوکی هفت سین

۰
مامان زینب
بانوی هنرمند عالیه
۱ هفته پیش
۰
SHINA_CH71
سلام وقت بخیر
بریلو ساده رو با اب رقیق کردم رنگ قهوه ای وکمی رنگ نارنجی واسانس کارامل اضافه کردم رنگ را تا جایی اضافه کنید تا کاراملی رنگ بشه
۲ هفته پیش
۰
منو آجیا
سلام عزیزم خوبی یه سوال داشتم چجوری بریلو کاراملی درست کردی خیلی ب دستورش احتیاج دارم میشه زود جواب بدید
۲ هفته پیش
۰
Shiva Fathipoor
خیلی محشره
۲ هفته پیش
۰
armita
عالیه گلم خوشحال میشم از کارام دیدن کنید😀😊☺
۲ هفته پیش
۰
خانم آقا محمدم 1
کارت حرف نداره دوست گلم🌷🌷🌷
۲ هفته پیش
۰
محمد صالح جونم
ان شالله امروز ازآسمان و زمین🌷🍃
هرچه خوشبختی،برکت و
هرچه مهربانیست🌷🍃
چون باران رحمت برزندگیتون ببارد🌷🍃

ســلام صبحتون بخیر🌷🍃

لایک دارین فراووون فراووون
اگه دوست داشتین به کارهای اخیرم سر بزنین خوشحال میشم
اگر هم سر زدین متشکرم🌼🌹🌻🌹
۲ هفته پیش
۰
mahtab.s
خیلی عالی وزیبا شده عزیزم 😍 😍
۲ هفته پیش
۰
معصومه
احسنت به هنر و سلیقتون بانوی هنرمند
۲ هفته پیش
۰
Homa
ايام به كام گلم
عاليه
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی هفت لشکر

کوکوی هفت لشکر

۲.۳k
کوکی میکری فوری

کوکی میکری فوری

۳.۸k
ترشی سیر هفت ساله فوری

ترشی سیر هفت ساله فوری

۱.۵k
کوکی میکری

کوکی میکری

۲۴.۱k
کوکو سیب زمینی خام

کوکو سیب زمینی خام

۳۶.۵k
کوکو ذرت

کوکو ذرت

۱۳.۹k
سایر کاربران
زندگی هیچ نمی گوید نشانت می دهد.......
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا به امید تو
دوستان گلم درجواب کامنتهایی که برام میذارین من داخل پیج خودتون میام و محبتتون رو جبران میکنم. پس همیشه آخرین عکسای ارسالیتون رو چک کنید. پایدار باشید
🛣 دختری از خیابان بهار🛣 ❤ کوچه فروردین❤ 🏷 پلاک 20🏷