سلام دوستان گلم وقتتون بخیر
ممنون بابت ابراز لطفتون میبوسمتوووون
یه توضیحی راجع به این مدل کیکها بدم چون واسه دوستان سوال شده بود.
این کیکها رو میتونید توی شکلهای مختلف مثل اعداد حروف هم درست کنید.
کاترهای مختلفی برای این مدل کیکها هست که میتونید تهیه کنید یا توی قالبهای معمولی کیک هم میتونید درست کنید واگر مثل من کاتر وقالب قلب این مدلی نداشتیدمیتونید طرحتون رو روی مقوا بکشید دور گیری کنید بعد که کیکتون پخت وخنک شد روی کیک بذارید وبا چاقو دورش بکشید.بعد کیک رو لایه لایه کنید من واسه این کیک یه قلب کوچیک هم از وسطش بیرون آوردم.
کیک رو که لایه لایه کردید کمی مرطوب کنید خامه رو با ماسوره گرد ساده بین لایه بزنید میتونید از هر ماسوره ای استفاده کنید فرقی نمیکنه.
بین لایه ها میتونید گردو شکلات کرمفیل هم بذارید قسمت وسط بذارید که از دیواره های کیک مشخص نباشه وبیرون نریزه.روی لایه اخر با خامه ماسوره بزنید و روی کیک رو با هرچی دوست دارید تزیین کنید.
بیس کیک اسفنجی بوده که مقداری رنگ خوراکی قرمز بهش اضافه کردم حتما رنگ را به زرده ها وقبل از اضافه کردن ارد بزنید