برنجک #برنج _بو داده# برنج پوکه #عید نوروز#برنج هندی# برنج محلی#گندم #برنج رنگی #شاه دونه
من توی تنگ بزرگ ریختم...لایه لایه با گندم و شاه دونه و برنج ساده و رنگی تزیین کردم😊
برنج خشک را میشوریم و یک شب خیس میکنیم...
بعد مث برنج پلویی توی نمک و اب جوش ریختیم تا برنج ها خوب مغزش پخته بشه...درصورتی که وقتی برنج زیر انگشتان میزاری له میکنی خوب له بشه ووسفتی نداشته باشه....
بعد با رنگ خوراکی یا توی اب برنج میزنیم تا برنج رنگی بشه یا وقتی ابکش کردیم میزاریم خوب ابش کشیده بشه و یکم رنگ بهش میزنیم و سپس روی سفره پلاستیکی یا توی سینی میریزیم و جلوی افتاب قرار میدیم تا خشک بشه...
در آخر خوب خوب که خشک شدن یا خودمون بو میدیم تا پف کنند و پوک بشن یا میدیم پاتیل آجیل فروشی ها بو میدن...😊