مواد لازم
آرد برنج
۸
مواد اصلی
برنج
نیم دانه
۱ کیلوگرم
آب
به مقدار لازم
طرز تهیه
آرد برنج
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
برنج رو با آب خوب چند بار بشویید و بزارید یک روز خیس بخوره و در حین خیس خوردن چند بار آبش رو عوض کنید.
۲
آب برنج رو خالی کنید و بشویید و وقتی توی آبکش،آبش خوب رفت روی یه پارچه نخی توی هوای آزاد پهنش کنید و حتما اجازه بدید که یه مقدار رطوبت توی برنج بمونه و کاملا خشک نشه.
۳
دونه های برنج رو خوب آسیاب کنید و بعد آرد بزنج رو خوب الک کنید و اگه دونه های درشت توش بود چند ساعت روی پارچه پهنش کنید و باز آسیاب کنید.قبل ازریختن داخل ظرف حتما خوب خشک کنید بعد داخل ظرف بریزید.
تصاویر مراحل تهیه
آرد برنج
بیشتر
سایر نکات
آرد برنج
بهتره از الک ریز و یا پارچه حریر برای الک کردن آرد برنجاستفاده کنید تا آرد ریزتر و یک دست تری داشته باشید.
در ظرف شیشه درب دار درجای خشک و خنک قرار دهید
عکس و تصاویر ارسالی از آرد برنج
نظرات دستور پخت