نیم کیلو گوشت ودنبه ویک عدد پیاز با ادویه تفت داده بعد روغن ریخته وسرخ کرده بعد لوبیا چشم بلبلی به مقدار لازم برای یک کیلو برنج واگر دوست داشتید کلم قمری یه سر متوسط خرد کرده وریخته وکمی تفت داده بعد آب روی آن ریخته تا بپزد وقتی پخت نیم کیلو سیر وشوید داخل آن ریخته تا بپزد وقتی پخت برنج یک کیلو در آن ریخته وقتی دانه برنج کمی نرم شد ترخون خشک ریخته ودم میکنید خوشمزگی این غذا به چربی ودنبه آن است با ترشی عالیه است نوش جان