عکس شیرینی گلاپ بنگلادشی
Irana.y
Irana.y
۱۲۶
۲.۳k

شیرینی گلاپ بنگلادشی

۲ هفته پیش
سلام دوستای گلم؛ طاعات همگی قبول حق🙏
ی شیرینی بدون فر دیگه براتون آوردم ک خیلی راحت و آسون درست میشه و واسه ماه مبارک و پذیرایی از مهمان مخصوصا توی مراسم افطاریتون بسیار مناسبه و‌ کاملا مجلسی و زیباست؛ انشالله ک دوست داشته باشید و لذت ببرید🌹
#شیرینی_گلاپ
مواد لازم:
آرد سفید قنادی ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ ق غ(برای خمیر)

(روغن مایع برای سرخ کردن ب مقدار لازم)

#طرز_تهیه_شیرینی_گلاپ
آرد و شیر و ۱ ق غ روغن رو در ظرف مناسب روی حرارت خیلی ملایم آنقدر هم‌میزنیم تا خمیر سفت شده و وسط ظرف جمع بشه؛حدودا ۱ربع باید با قاشق هم بزنید تا خمیر شکل بگیره و کاملا سفت بشه؛
وقتی خمیر جمع شد از روی حرارت بردارید و روی سطح کار رو کمی چرب کنید و خمیرُ روش بذارید و کمی صبرکنید تا از داغی بیفته؛وقتی ی کم‌خنک شد دستتونو کمی چرب کنید و خمیرُ ورز بدید تا خوب یکدست بشه بعد مقداری از خمیر بردارید و پهن کنید و با کاتر گرد یا ته ماسوره قالب بزنید؛ دایره های ایجاد شده رو تو دست پهن کنید و ب شکل گل رز دور هم بپیچید(دقیقا مشابه کاری ک با ورق های سیب زمینی انجام میدیم) انتهای هر گلبرگ از خمیر رو ب گلبرگ قبلی خوب بچسبونید ک در حین سرخ شدن از هم باز نشن؛ اضافی ته گل رو هم با قیچی یا چاقو ببرید و در روغن ک از قبل کم‌کم داغ کردید سرخ کنید و بعد از سرخ شدن گلها اونارو توی شهد خنک شده بندازید و بغلطانید تا کاملا ب شهد آغشته بشن و سپس سرو کنید؛ دستورش رو با تمام نکات و جزئیات لازم برای برنامه فرستادم اما چون مشخص نیست کی تایید بشه همینجا براتون توضیح دادم؛ ی نکته مهمم اینکه گلبرگ هارو ن خیلی نازک کنید و ن خیلی ضخیم؛
اگه خیلی نازک بشن توی روغن برشته میشن و اگه خیلی ضخیم باشن وسطشون خام میمونه؛ سعی کنید حد نرمال رو برای ضخامتشون در نظر بگیرید؛ ناگفته نمونه ک دستور شهد هم همان دستوری هست ک برای بامیه ها استفاده کردم👇
#طرز_تهیه_شربت
آب ۳ استکان
شکر ۱و۱/۴ استکان
گلاب ۱/۴ استکان
گلوکز مایع ۲ ق س
عسل ۱ ق س
زعفران سائیده شده مقداری
ابتدا آب و شکر و گلاب و عسل و زعفران را درون ظرف مناسب مخلوط و روی حرارت میذاریم؛
و کمی هم میزنیم‌ تا شکر و عسل حل بشن؛و صبر میکنیم تا مایع ب جوش بیاد؛وقتی شروع ب جوش زدن کرد گلوکز را اضافه میکنیم و هم‌میزنیم تا حل بشه؛بعد حرارت رو خیلی کم میکنیم تا آرام جوشیده و حجمش کمتر بشه؛(وقتی دیدین ارتفاع شهد توی ظرف کمتر شده زیرشو خاموش کنید و کنار بذارید تا خنک بشه؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🌹التماس دعا🙏
#شیرینی_گلاپ #شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_گلاپ_بنگلادشی #رمضان #آشپزی_ایرانا
#Irana.y
...
نظرات دستور پخت

شیرینی گلاپ بنگلادشی

۰
هدی
محشره دوست عزیز و گلممممم
۱ هفته پیش
۰
rezvan
محشره
۱ هفته پیش
۰
vida.k
به نظر خیلی خوشمزه میاد
۱ هفته پیش
۰
شهرزاد Goudarzi
نوش جونتون
بابت دستور شیرینی بدون فر ازتون ی دنیا ممنونم 👌👌
۱ هفته پیش
۰
neda
عالیه دوست عزیز 🌷🌻🌹
۲ هفته پیش
۰
?Aazam H ?
منظوری نداشتم عزیزم فقط مواد خمیر مشابه هست شیرینی شما زیبا ولا کچری تر از بامیه است که درست کردنش سلیقه وهنر شما رو نشون میده .
۲ هفته پیش
۰
مامان ماریا
دست گلت طلا که به فکر کسانی که فر ندارند هستی گلم 👌👌👌😘😘😘😘😘
۲ هفته پیش
۰
مامان ماریا
خیلی خیلی ممنون گلم
۲ هفته پیش
۰
باران سجادیヽ`ヽ
🍃برای آرامش خودت
در این روز های معنوی
دیگران را ببخش :)



لایک داری عزیزم........
۲ هفته پیش
۰
کدبانو
عالی نوش جان به منم سر بزن
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
خاگینه گل نیلوفر

خاگینه گل نیلوفر

۲۷.۵k
باقلوا یزدی

باقلوا یزدی

۳۷.۷k
ابنبات پولکی زعفرانی

ابنبات پولکی زعفرانی

۵۴.۵k
شیر برنج مجلسی

شیر برنج مجلسی

۲۶.۹k
شیرینی گلاپ(بنگلادشی)

شیرینی گلاپ(بنگلادشی)

۷۷۰
نان شیرینی گیلاس

نان شیرینی گیلاس

۸.۱k
سایر کاربران
😍😍😍20سالمه معماری خوندم اهل تبریزم. متاهل هستم و عاشق آشپزی😍😍😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🎂1377.10.29🎂 ✌Turk✌ 👑 ی دی ماهی مغرور،حساس،مهربون👑
❥Bitanam iyi ki varsin...K♡F❥ nişanli=married age:23