#سالاد_سزار به شدت سیر کننده و خوشمزه😋

برای درست کردن سالاد سزار: سینه ی مرغ رو با بیفتک کوب یا گوشت گوب بکوبید تا نازکتر بشه. بعد بهش ادویه هایی مثل آویشن ، پاپریکا ، فلفل قرمز و نمک بزنید و به همه جاش بمالید تا کاملا طعم دار بشه.
کف قابلمه در حد چرب شدن روغن بمالید و دو طرف مرغ رو تفت بدین. بعد ازینکه کمی تغییر رنگ داد بدون اضافه کردن آب درب قابلمه رو بذارید تا با شعله ی متوسط بپزه.

دور قهوه ای نون تست رو ببرید و خود نون رو به قطعات کوچیک تر تقسیم کنید.( برش های مساوی و مربعی بزنید). بعد بدون هیچ روغنی توی ماهیتابه ی بذارید تا با شعله ی کم دو طرفش طلایی بشه.
بعدش بسته به تعداد نون هاتون، کره رو با چند حبه سیر رنده شده در ماهیتابه بریزید اما نذارید سیر سرخ بشه. فقط در حدی کره بوی سیر بگیره.
وقتی کره آب شد نون هارو توی ماهیتابه بندازید تا نون ها طعم سیر و کره بگیرن. وقتی کارتون تموم شدین میتونین به راحتی سیر های سرخ شده رو از نون جدا کنین و دور بریزید و نون های طعم داده شده رو برای سالاد استفاده کنید.

کاهو رو تقریبا درشت برش بدین و توی ظرف بریزید. روش پنیر پارمسان بپاشید و بعد نون ها و مرغ برش داده شده رو روش بچینید و با سس سزار سرو کنید.

پی نوشت:#سس_سزار اصل رو با ماهی کولی و تخم مرغ و یه سری مواد غذایی که در ایران به راحتی دردسترس نیست درست میکنن.
سس جایگزین با ترکیب سس سفید،سس خردل، روغن زیتون بو دار، آبلیمو، سرکه، پنیر پارمسان و ادویه های اختیاری درست میشه.

حتما امتحان کنین😋🥗