سوزان واستون یه نون دلبر و فوق العاااده خوشمزه آورده😍😋
.
خوش طعمی این نون یه طرف...خودم عاااشق قیافه جذابش هستم😉❤
#نان_ستاره_شکلاتی_سوزان
.
بین لایه های خمیر این نون از نوتلا یا شکلات صبحانه استفاده میشه😌
.
🌹❤
کره 30 گرم(حدود 2 قاشق غذاخوری)شکر 1/3 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد◀سفیده ها را برای رومال کنار بگذاریدشیر ولرم 3/4 پیمانه خمیرمایه فوری 1 و نیم قاشق چایخوری آرد حدود 4 پیمانه◀میزان آرد کاملا تقریبی بوده ممکن است کمتر یا کمی بیشتر آرد مصرف شودشکلات صبحانه حدود 1 پیمانه.کره نرم به دمای محیط رسیده+شکر+زرده ها+وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.1 قاشق مرباخوری شکر+خمیر مایه+شیر ولرم را مخلوط و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل کردهذو کف کند.سپس خمیرمایه عمل آمده را هم اضافه و آرد را به تدریج اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع و قابل ورز دادن شود.◀آرد را از قبل سه مرتبه الک کنید.خمیر را روی سطح آردپاشی 10 دقیقه ورز دهید.اگر خمیر زیاد چسبنده بود کم کم آرد اضافه و دوباره ورز دهید ولی حتی الامکان با ورز دادن چسبندگی خمیر را بگیرید تا خمیر کاملا لطیف شود.خمیر را در کاسه چرب قرار داده و +روی آن با کارد بزنید و روی ظرف را بموشانید و 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود.سپس با مشت پف خمیر را بگیرید.خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.قسمت اول را روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به کاغذ روغنی انتقال دهید.با قالب گرد 25 سانت روی خمیر رد بیندازید و محدوده دایره را با شکلات صبحانه بپوشانید.قسمت دوم خمیر را باز کرده و روی قسمت اول پهن کرده و دوباره با دهانه قالب روی آن رد بیندازید و محدود را با شکلات صبحانه کاور کنید.قسمت سوم را به همین ترتیب باز کنید و مراحل را تکرار کنید.قسمت چهارم را هم باز کرده و روی سه قسمت قبلی پهن کرده با دهانه قالب رد بیندازید.وسط دایره لیوان قرار داده.سپس ابتدا دایره را به 4 قسمت تقسیم کرده و بعد هز قسنت را دوباره 4 قسمت کنید تا مجموعا دایره به 16 قسمت تقسیم شود.و با کارد یا قیجی برش زده.دو به دو مطابق ویدئو بپیچید و فرم دهید.با سفیده تخم مرغ رومال کنید.در فر 180 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.◀حتما کف فر در زمان پخت یک ظرف آب جوش بگذارید.◀وقتی خلال دندان تمیز خارج شد نان کاملا پخته.◀در صورت نیاز چند لحظه گریل روشن کنید تا روی نان طلایی شود