#براونیز
مواد لازم🔽

كره🔹 ٢٠٠گرم
پودركاكائو 🔹نصف پيمانه
آرد🔹 یک پيمانه
شكر🔹 یک و نيم پيمانه(ميشه كمتر هم ريخت)
بيكينگ پودر🔹 نصف ق.چ
تخم مرغ.🔹 سه عدد

فر را در دماي ١٨٠ درجه تنظيم كنيد،قالب ٣٠*٢٠ را چرب كنيد. اندازه قالب مهمه ها✌كاغذ روغني بندازيد.
كره كه به دماي محيط رسيده رو با شكر كه بهتره چند پالس با آسياب بزنيد تا ريزتر بشه با همزن بزنيد،حدود دو دقيقه،تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد،هر كدوم را حدود١٥ثانيه بزنيد كه مخلوط بشه در آخر هم پودركاكائو و آرد و بيكينگ پودر الک كنيد به موادتون اضافه كنيد و با همزن بزنيد،غلظت مواد سفت هستش،تو قالب ريختيد سطحش و صاف كنيد،بعد بذاريد تو فر طبقه وسط به مدت حدودي ٤٥دقيقه ،چک كنيد كه نسوزه چون دماي فرها متفاوت است.