من دنده پلو رو با آلبالو پلو مخلوط کردم و جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود، پیشنهاد میکنم امتحان کنید.
من بر خلاف دستور دنده پلو، اول دنده های گوسفندی رو با آب کم و کمی نمک و فلفل و پیاز کامل نیم پز میکنم و بعد به عنوان ته چین استفاده میکنم. راسی چون دنده ها چربن، روغن کمی نیازه.
برای آلبالو پلو هم به اندازه یه لیوان آلبالو هسته گیر شده با یه استکان شکر رو حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیق پختم، اگه شیرین دوست ندارین کمتر شکر کنید و به طور کلی میزان شکر باید نصف آلبالو باشه. بقیه مراحل و با سرآشپزپاپیون باشید.

#آلبالو_پلو
#آلبالو_پلو_با_گوشت
#دنده_پلو