عکس ته چین مرغ تک نفره
بهترین ایده برای استفاده درجشنها ومجالس ومهمانی ها.
ته چین مرغ قالبی تک نفره#ته چین تک نفره#
...
مواد لازم

ته چین مرغ تک نفره

۶
مواد اصلی
برنج خیس خورده
۲ پیمانه
سینه مرغ پخته
۱/۲ عدد
زعفران
به مقدار لازم
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
ماست چکیده
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
به مقدار لازم
زرشک و کشمش
به مقدار لازم
نمک و فلفل و دارچین
به مقدار لازم
قالب مافین
۶ عدد
کلمات کلیدی

ته چین مرغ تک نفره

ته چین مرغ برنج پلو غذای ایرانی وعده نهار وعده شام
طرز تهیه

ته چین مرغ تک نفره

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا قابلمه را آب کرده وسرگاز قراردهیم تا جوش آید.
۲
هنگام جوش آمدن آب ،برنج خیس شده درون قابلمه ریخته ومیگذاریم تا برنج به عمل بیاد.
۳
هنگامی که برنج به عمل آمد آنرا آبکش میکنیم.
۴
دراین مرحله مرغ را ریش ریش می کنیم.
۵
سپس در یک ظرف بزرگ برنج آبکش شده با نمک وفلفل مخلوط میکنیم.
۶
سپس زعفرانمان را دم میکنیم.
۷
پس از دم کشیدن زعفران آن را به برنج اضافه میکنیم.
۸
ماست چکیده را به مخلوط برنج وزعفران اضافه میکنیم وهم میزنیم.
۹
زرده تخم مرغ را به مخلوط برنج اضافه میکنیم وهم میزنیم .
۱۰
نمک مخلوط برنج را تنظیم میکنیم.
۱۱
سپس کف قالب های مافین را روغن کشی میکنیم.
۱۲
فر را روی دما ۱۷۰ روشن می کنیم سپس میگذاریم گرم شود.
۱۳
حالا یک لایه از مخلوط برنج میریزیم فشرده اش می نیم باپشت قاشق وسپس کمی مرغ ریش شده میریزیم وزرشک وکشمش روی مرغ هاوبعد لایه بعدی مخلوط برنج اضافه میکنیم وفشرده میکنیم وبا کاغذآلومینیوم روی سرش میپوشانیم وچندسوراخ روی کاغذ آلومینیوم میزنیم.
۱۴
بقیه را مثل مرحله قبل تکرار میکنیم در فراز قبل گرم شده به مدت۹۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم.
۱۵
بعد از ۱.۵ساعت به سراغ ته چین میرویم و چک میکنیم اگر کاملا پخته بود وطلایی شده فر را خاموش میکنیم.
۱۶
صبرمیکنیم از حرارت بیفتد قالب ویکی یکی ته چین ها را درمی آوریم در ظرف سرو میچینیم.
سایر نکات

ته چین مرغ تک نفره

درجه فر ها باهم متفاوته وزمان پخت متغیر میشود باتوم به عملکرد فرخود تنظیم کنید.
میزان اضافه کردن زعفران باتوجه به سلیقه هست یکی پرزعفرانتر میپسندد ودیگری کم زعفران.
هر پیمانه برنج به ازای 3 نفر میباشد.
نظرات دستور پخت

ته چین مرغ تک نفره

۰
بهاره
عالی
۲ هفته پیش
۰
Aisan
Good
۲ هفته پیش
۱
mahdeh
عالی
۲ هفته پیش
۰
marzi
ممنون .بله حتما🌷🌹🙏
۲ هفته پیش
۰
marzi
ممنون .عزیزم
۲ هفته پیش
۰
marzi
فدات بشم عزیزمی🌷🌹🙏
۲ هفته پیش
۰
marzi
بله میشه.
۲ هفته پیش
۰
مهدی
میشه با قابلمه ام درستش کرد؟
۲ هفته پیش
۰
لیلاخانم مهرداد
انشالله پستات k بشن مرضی جونم
۲ هفته پیش
۰
8_8fatima8_8
عالیه بانوی هنرمند
از پیج من هم دیدن کنید هرچند به قشنگی کارهای شما نیست🙈😅
۳ هفته پیش
سایر کاربران
فاطی✔ دخی عچم✔دهه هشتادی✔عاشق آشپزی✔ نیمه ی جانم مادربزرگم✔دخی محجبه✔عاشق امام رضا ✔ علاقه مند به فیلم های کره ای و ایرانی طنز
خوشمزه باشیم!!!! ممنون که سر زدین!
instagram:maryam.poorbiazar شش تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
از آشپزی لذت میبرم چون با عشق کار میکنم
سلام ممنون که به پیچ من اومدید💖فیروزه هستم 28 سالمه💖عاشق همسرم و گل پسرم هستم#ساکن اصفهان #خدا رو شاکرم که در کنار شما هستم💖تاریخ ورود 18.5.95
۹۸/۳/۹ کارشناس مدیریت بازرگانی.عاشق آشپزززززززی.⁦❤️⁩