
مرغ گیس بافت
۲۵ خرداد ۹۴
عالییییییی میشه پیشنهاد میدم حتما امتحان کنین
مهمونای من ک خیلی راضی بودن
شینسل مرغو(سینه بدون استخون) ب صورت نوارای یک سانتی برش دادم سه تا سه تا ابتداشو باخلال دندون ب هم وصل کدم و مثله مو بافتم انتهاشم باخلال دندون ب هم وصل کدم ک باز نشه اگرم گیساتون کوتاه بود و خاستین بلندتر باشه یه نوار دیگه با خلال به نوارقبلی وصل کنین بعدببافین بعد یک شب داخل ابلیمو پیاز خابوندم
فرداش سرخ کدم ودر حین سرخ کدن بابرس روش کره اب شده+ابلیمو+زعفرون زدم بعد ازینکه سرخ شد همرو داخل یه قابلمه گذاشتم.3تیکه ذغالو رو شعله گاز گرفتم ک خوووب قرمز شد بعد گذاشتم داخل یه کاسه کوچیک داخل قابلمه روی مرغا...بعدیه کره رو گذاشتم روی ذغالا وسریع در قابلمرو گذاشتم روش ک دود ذغالا ب خورد مرغ بره
از اخرشم خلال دندونارو باید دربیارین
تقریبا هر سینه کامل 8-9نوار باریک میشه ک باهاش میتونین2 الی3تا گیس درس کنین
من برای 20 تامهمون 40 تاگیس درس کدم ک 16 سینه کامل استفاده شد
مهمونای من ک خیلی راضی بودن
شینسل مرغو(سینه بدون استخون) ب صورت نوارای یک سانتی برش دادم سه تا سه تا ابتداشو باخلال دندون ب هم وصل کدم و مثله مو بافتم انتهاشم باخلال دندون ب هم وصل کدم ک باز نشه اگرم گیساتون کوتاه بود و خاستین بلندتر باشه یه نوار دیگه با خلال به نوارقبلی وصل کنین بعدببافین بعد یک شب داخل ابلیمو پیاز خابوندم
فرداش سرخ کدم ودر حین سرخ کدن بابرس روش کره اب شده+ابلیمو+زعفرون زدم بعد ازینکه سرخ شد همرو داخل یه قابلمه گذاشتم.3تیکه ذغالو رو شعله گاز گرفتم ک خوووب قرمز شد بعد گذاشتم داخل یه کاسه کوچیک داخل قابلمه روی مرغا...بعدیه کره رو گذاشتم روی ذغالا وسریع در قابلمرو گذاشتم روش ک دود ذغالا ب خورد مرغ بره
از اخرشم خلال دندونارو باید دربیارین
تقریبا هر سینه کامل 8-9نوار باریک میشه ک باهاش میتونین2 الی3تا گیس درس کنین
من برای 20 تامهمون 40 تاگیس درس کدم ک 16 سینه کامل استفاده شد
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

مرغ ترش مازندرانی

پیراشکی کرم دار با بافت پوک

دسر برفی

ترشی بادمجون وکلم قرمز فوری

کیک تِرِس لِچِس شکلاتی
