عکس ناگت مرغ
سیمین
۴۳۶
۱۰.۸k

ناگت مرغ

۲۶ خرداد ۹۴
سلام دوستان عزیز,دستور ناگت مرغ:
سینه مرغ,البته میشه با هر قسمتی که دوست داشتید درست کنید,,,پیاز ,اب پیاز باید یک مقدار گرفته بشه,,,,پنیر پیتزا و هویج به دلخواه به شخصه با هویج بیشتر دوست دارم بافتش نرمتر میشه,,,, سوسیس به دلخواه اگر بخواید طعم حاضریارو بده,,,اصل ناگت مرغ و پیاز و ادویه جات با مقداری پنیر پیتزاست اما با موادی که گفتم عالی میشه,ادویه جات به دلخواه,پودر سیر حتما باید باشه,همه این موادو ٢بار با دنده ریز چرخ کنید مواد که اماده شد یه کوچولو ورز بدید بزارید فریزر ربع ساعتی خنک بشه,اندازه موادو چشمی گفتم من با گرم کارنمیکنم طوری که مواد شل نباشه,پودری که مواد چرخ شدمون رو باید سوخاری کنیم,پفک و کرانچی و پودر سوخاری و کمی پودر سیره ,میتونید پفک و کرانچی رو رنده کنید یا تو دستگاه غذا ساز پودرش کنید ,,موادو قالب بزنید و بزنید توی مواد سوخاری و سرخش کنید حتما کرانچی استفاده کنید عالی میشه
من واسه چهارتا سینه مرغ سه تا سوسیس معمولی و ربع کیلو پنیر پیتزا و پنج تا هویج متوسط و پنج تا پیاز متوسط استفاده کردم.وقتی خواستید سرخ کنید اولش شعلتون زیاد باشه وقتی ناگتارو گذاشتید شعله رو کم کنید اروم سرخ بشه.
...
نظرات