عکس کلافوتی گیلاس
zahra farokhi
۵
۱۴۶

کلافوتی گیلاس

۹ مرداد ۹۸
در زندگی با آدم های زیادی ملاقات می کنیم،
با آدم های زیادی قدم می زنیم و می نشینیم،
می خندیم و گریه می کنیم،
حرف می زنیم و سکوت می کنیم،
اما فقط بعضی از این آدم ها در ذهنمان باقی می مانند؛
این بعضی ها ناگهان می روند
و هیچوقت دیگر با این بعضی ها اتفاقی در خیابان روبرو نخواهی شد.
خیلی زود می آیند و خیلی زودتر می روند،
اما فقط تعداد کمی از ما میتوانیم این بعضی ها را تشخیص بدهیم، تا دو دستی بگیریمشان و از دستشان ندهیم.
این بعضی ها یک بار در زندگی آدم اتفاق می افتند،
مثل دیدن اتفاقی ستاره ی دنباله داری در دل شب، که قرن ها طول می کشد تا دوباره برگردد

اگر تو آنقدر آدم خیلی خوش شانسی هستی که با یکی از آن بعضی ها روبرو شده ای،
خوب چشم هایت را باز کن، او را تشخیص بده
و تا دیر نشده خودت را به اون غل و زنجیر کن،
وگرنه سال ها بعد، متوجه میشوی او یکی از آن بعضی ها بوده است
و تو چقدر احمقانه او را تشخیص نداده بودی.

طرز تهیه :
موادلازم ..
3عدد تخم مرغ
120گرم کره همدما
1لیوان آرد
1سوم قاشق مرباخوری بکینگ پودر
کمی وانیل
1لیوان شکر...برای میوه های خیلی شیرین3چهارم لیوان کافیه..
میوه خردشده ب دلخواه(داخل این دسر هرمیوه ای میتونیم استفاده کنیم ..منتهی میوه های سفت مثل سیب رو باید قبلش یخورده بپزیم ..وهمینطور دارچین وهل هم میشه استفاده کرد)

ابتدا میوه ها رو میشوریم اگر هسته داشته باشه.میگیریم و خردشون میکنیم میزاریم کنار.
فروروشن میکنیم رودمای 200
کره باشکر هم میزنیم بهش تخم مرغ ووانیلو اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم.
حالا آردو بکینگ پودرو الک میکنیم و ب موادمون اضافه میکنیم.
کف قالبو چرب میکنیم و موادرو میریزیم ب همراه میوه های خردشده.
ب مدت تقریبا20دقیقه طبقه وسط .
وکمی گریل بالا.
خیلی مراقب باشید نسوزه چون زود میپزه.
#کلافوتی_گیلاس #کلافوتی
...
نظرات