سلام دوستان لایک یادتون نره ازهمه ممنونم
#جوجه کباب ترش #
سلام دوستان خیلی وقت بود دوست داشتم جوجه کباب ترش درست کنم نمیشد بالاخره فرصت شد درست کردم عالی بود خیلی خوشمزه شد برای درست کردن ااین غدا به فیله مرغ یا سینه مرغ احتیاج داریم که مثل جوجه خرد میکنیم داخل یک ظرف میریزیم نصف لیوان گردو ریز شده نصف لیوان رب انار نمک وفلفل وزنجبیل پیاز خلال شده زعفران آب کرده و نعناع که من نعناع خشک ریختم این مواد را با جوجه ها مخلوط کرده درش رو میزاریم داخل یخچال تا سه ساعت طعم دار بشه بعد از تو مواد درمیاریم به سیخ کشیده ودر روغن کم سرخ میکنیم موادی رو که جوجه ها در اون بود رو هم پیاز ها ش رو جدا کرده بقیه اش رو با کمی آب مخلوط کرده روی شعله گذاشته تا جا بیفته مثل فسنجون میشه نوش جان همگی 😊😊🌹🌹🌹💖💖💖💖