عکس لازانیا رولی
souzan_shariat
۸۲
۲.۹k

لازانیا رولی

۹ شهریور ۹۸
سلام دوستای مهربون 🌹 😊😋..فینگرفود رول لازانیا،خوشمزه و شیک مناسب مهمانیهای اسپورت و دورهمی های دوستانه با شیوه سرو متفاوت.....برای تهیه رول لازانیا:lasagna rollsبه تعداد مورد نظر لازانیا در نظر بگیرید،حتما از نوع چین دار و قِرقِری باشه لطفا😝.حالا طبق روش معمول لازانیاها رو در آب جوش و کمی نمک و مقداری روغن مایع بجوشانید و ابکش کنید.مواد لازانیا رو با ترکیب دلخواه درست کنید.(من از گوشت چرخکرده+فلفل دلمه+قارچ+یک قاشق رب گوجه فرنگی)استفاده کردم...آویشن و پودر سیر فراموش نشه👋حالا دانه دانه شروع به پیچیدن رولها کنید،به این صورت که ابتدا مقداری پنیر پیتزا سر تا سر ورق لازانیا بپاشید ،حتما از ابتدا و انتهای لازانیا مقداری فاصله در نظر بگیرید چون موقع رول کردن مواد بیرون میریزن.بعد یک لایه از مواد گوشتی روی لایه پنیر پخش کنید.سپس از ادویه لازانیا که در بسته بندی لازانیا موجود هست روی مواد گوشتی بپاشید .در پایان روی مواد گوشتی رو با یک لایه پنیر پیتزا بپوشانید.و حالا شروع به رول کردن لازانیا کنید.به همین صورت همه لازانیاها رو آماده کنید.کاغذ روغنی رو به ابعاد مورد نظر برش مربعی بدهید و کف قالب مافین قرار داده و کمی چرب کنید و هر رول لازانیا رو به صورت ایستاده در قالب مافین قرار بدید.سپس دوباره روی لازانیاها مقداری پنیر پیتزا بپاشید.مقداری آب روی هر رول لازانیا اسپری کنید(این کار جلو خشک شدن لبه های لازانیا رو میگیره)فر رو با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم بشه.قالب مافین رو در فر قرار بدید تا پنیرها ذوب و لازانیا آماده بشه.در مدتی که لازانیا توی فر قرار داره 2_3 مرتبه دیگر حتما روی اونها آب اسپری کنید تا لازانیاها ضمن پختن لطیف باقی بمونن.امتحان کنید،حتما خوشتون میاد👌👌👌
...
نظرات