1)در صورت تمایل مقداری زعفران هم به مخلوط آرد و كره اضافه كنید.

2)توجه داشته باشید كه این سس مخصوص استفاده در لا به لای لازانیا میباشد ، وجود این سس داخل لازانیا از خشک شدن مواد جلوگیری میکند و بدلیل وجود شیر مانع از پاشیده شدن لازانیا پس از پخت میشود.

3)بهتر است برای تهیه این سس از انواع كره طعم دار استفاده شود.