مواد لازم
سس کارامل غلیظ
۱
مواد اصلی
شکر
۱ پیمانه
آب
داغ
۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی
سس کارامل غلیظ
طرز تهیه
سس کارامل غلیظ
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در یک قابلمهٔ مناسب شکر را می ریزیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر آب شود و رنگ آن طلایی شود. در این مرحله آب داغ را روی آن می ریزیم و هم می زنیم تا شکر در آب حل شود. کمی که غلیظ شد، آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود.
سایر نکات
سس کارامل غلیظ
این نوع کارامل به خودی خود ماهیت غلیظ و سفتی دارد و اگر که زیاد آن را بجوشانیم در حدی سفت می شود که مانند سوهان اصلی سفت و شکننده می شود.
عکس و تصاویر ارسالی از سس کارامل غلیظ
نظرات دستور پخت
سس کارامل غلیظ
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سس کارامل کدو حلوایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/03/05/0609cbe7558d00d5a6f3b0d3019c33e4yES2OvWD5l2K1wCf.jpg)
سس کارامل کدو حلوایی
![کیک کارامل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/08/11/b9e80c5564816aa7cc8e78414f5ebc0dVinPOVyvx7rmtVeK.jpg)
کیک کارامل
![تریلیچه با سس کاراملی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/01/23/87c597a669b1b736417d80a3f13b7111ij3psXX9pqJL8ist.jpg)
تریلیچه با سس کاراملی
![کیک شیره انگور با سس کارامل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/11/16/555587350b25d401c4decf38488f6c93kLWfzGpqpVk8xkxS.jpg)
کیک شیره انگور با سس کارامل
![سس کارامل کم چرب](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/17/450cdddb1661ea7c5887238bf7fdaf2dAYdy3QzeGASI8K0e.jpg)
سس کارامل کم چرب
![شکلات صبحانه خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/54d770fpoparqt2bk4cpjpbnaregp56utRBizfFxL1jQWvtI.jpg)
شکلات صبحانه خانگی
عکس های مرتبط