مرغ بالوتن | سرآشپز پاپیون
عکس مرغ بالوتن
zahraa.food
zahraa.food
۱۰
۳۴۵

مرغ بالوتن

۲۸ شهریور ۹۸
#مرغ_بالوتن
________
💌💯
فرصت ها رفتنی ست و
حسرت ها ماندنی...
لذت های کوچک
و دم دست امروز را
فدای رویاهای
واهی فردا نکنیم... حال دلت خوووووب
💌💯
________
سلام خوشگلا🙋روزگارتون خوش🙏از دوستانی که همیشه همراهم هستن بسیار سپاسگزارم⁦♥️⁩اینم یه خوشمزه جان پیشکش نگاه مهربونتون.
________________
ساق های مرغ رو ک حتما باید با پوست باشه از قسمت پایین ساق ها برش دهید .گوشت مرغ رو از استخوان جدا کرده و با چاقو بتراشیید در انتهای استخوان تاندون های ساق را جدا کنید و گوشت را مثل در آوردن لباس از استخوان در بیارید و مجددا برگردونید.هویج کدو فلفل دلمه ای رو بصورت خلال های باریک و بلند برش دهید از هر خلال ۲عدد برداشته دسته کنید و در جای خالی استخوان مرغ فرو کنید.تابه رو روی حرارت کذاشته ک گرم بشه کره رو اضافه کرده سپس ساق های آماده رو در کره سرخ کنید تا رنگ بگیره.نمک و فلفل و آب مرغ اضافه کنید و وقتی ب جوش امد حرارت رو ملایم کنید ک ساق ها پخته شوند.بعد از ۱ساعت و نیم پخته شده.ساق ها رو از تابه خارج کرده و به آب مرغ باقیمانده ۲ قاشق خامه صبحانه ۲ قلشق سس خردل و کمی آبلیمو اضافه کرده سریع هم میزنیم.بعد از یکی دو جوش حرارت رو خاموش کنید
________________________

#مرغ_بالوتین#بالوتن#مرغ#مجلسی#بدون_فر#زهراپز😘#مرغ_بالوتن_زهراپز⁦✌️⁩#آشپزی#آشپزی_خاص#آشپزی_مدرن
...
نظرات
سایر کاربران
به گالري خوشمزه من خوش اومدين🌹خدايا شكرت بخاطر همه چيز❤️
insta=c.fatemeharab مدرس آشپزی و قنادی international food &pastry modern خوشحالم میکنید در مورد کارهام نظر میدید. ممنون🙏🙏🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود۲۱فروردین۹۷
الهم صل علی محمد و ال محمد و عجل فرجهم