‍ #لازانیا
لازانیا۱بسته گوشت۳۰۰گرم فلفل دلمه ای۲عددقارچ۲۵۰گرم پیازسرخشده۱عددپنیرپیتزا۳۵۰گرم نمک وفلفل به میزان سس کچاب کمی
موادسس بشامل شیرسرد۲لیوان ارد۱/۳لیوان کره۵۰گرم
اول سس رودرست میکنیم شیرسردراهمراه اردتوقابلمه میریزیم وروی گازمیگذاریم باقاشق چوبی هم میزنیم تامثل فرنی غلیظ شودسپس نمک وفلفل وکره رااضافه میکنیم بعدازروی حرارت برمیداریم
ابتداداخل قابلمه بزرگ اب میریزیم ومیگذاریم تابجوشدبعدلازانیاهاروداخل ان به شکل به اضافه قرارمیدیم هم نمیزنم تاخودش نرم شودبعدکه نرم شدندانهاروابکشی میکنیم وروی دستمال تمیزمیچینیم تااب اضافی انهابرودبعدموادمیانی رواماده میکنیم همه موادبالاروقشنگ یکی یکی تفت میدهیم وبعدلازانیاهاروبرداشته روی جای صافی بازمیکنیم واول سس کچاب میمالیم بعدسس بشامل بعدموادمیانی گذاشته ودراخرکمی پنیرمیپاشیم وازیک طرف رول میکنیم وانهاروتوی ظرف چرب شده میچینیم وقتی همه انهاتمام شدرویشان سس ریخته وکمی پنیرمیگذاریم وتوی فرگرم شده به مدت نیم ساعت بادرجه۱۸۰طبقه وسط میپزیم
اگه هم دوست داشتین لایه لایه کنیدیک لایه لازانیابعدسس قرمزوسس بشامل وموادگوشتی وپنیردراخرهم لازانیا
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙