#خیارشور_خونگی_محدثه
انرژی مثبت یعنی امیدوار بودن ، یعنی دعا کن ، یعنی لبخند ، یعنی به چیزهای خوب فکر کن به روزهای خوب فکر میکنم ، و با دلی سرشار از امید ، برای آرزوهایم دعا میکنم و بلند میشوم چرا که میدانم هیچ دعایی ، بدون تلاش من مستجاب نخواهد شد !

سلام سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟دوستان جدید خوش اومدید❤️یادتونه یه ده روز قبل استوری درست کردن خیارشور واستون گذاشتم حالا خیارشورهای خوشمزم رسیدن اومدن خدمتتون😍😍کلا من عاشق خیارشورم همینطور خونواده نازنینم😘😘😘آخه با اکثر غذاها خوشمزه ست😋😋و چقدر خوبه که خودمون سالم تو خونه درستش کنیم👌👌👌👌😊

#خیارشور_خونگی_محدثه

مواد لازم :
خیار قلمی
سیر
نمک
گل شوید
ترخون خشک شده
برگ مو
فلفل سبز تند
نخود خام مقدار خیلی کم
آب به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا خیارها رو شسته و خوب خشک کنید و به همراه سیر پوست کنده و فلفل داخل شیشه آب معدنی میریزیم و لابه لا برگ مو و گل شوید و ترخون خشک هم میریزیم بعد چند دونه نخود خام هم روی خیار ها میریزیم(نخود خام باعث ترد شدن خیارشور میشود) بعد نمک را در آب جوشیده سرد شده حل میکنیم و روی خیارها میریزیم و در آخر نصف لیوان سرکه رو روی خیارها میریزیم و درشو محکم میبندیم که هوا نکشد بعد در یک جای سرد میذاریم و بعد ده روز هم آماده مصرف می باشد . - من مقدار اندازه ها رو ننوشتم چون چشمی میریزم😉
- دوستان حتما همه مواد داخل خیارشور خشک باشه اگه کمی هم نم دار باشند خیارشور بعد از چند روز کپک میزنه.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیح اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#خیارشور #خیارشور_خونگی #خیارشور_بازاری #خیارشور_ترد #خیارشور_پوک #ترشی #خوشمزه #آشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #سالم #آشپزی_سالم