اینم دستور این شیرینی بامزه و خوشمزه برای دوستان گلی که دستور خواستند:
#کوکی_اسمارتیزی 🍪

 مواد لازم :
آرد ۱/۵ پیمانه
 تخم مرغ یک عدد
 شکر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
 پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
وانیل کمی
بکینگ پودر ۲ ق و
اسمارتیز به مقدار لازم

طرز تهیه:
 تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کامل یکدست بشه و شکر حل شه بعد روغن مایع و وانیل رو اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه .
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را ۳ بار الک‌کرده ، به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و در حد هم زدن بادست مخلوط میکنیم اگر خمیر چسبنده بود یکم دیگه آرد الک شده اضافه کنید خمیر که بدست اومد خیلی ورز ندید کوکی مون روغن پس میده و خشک میشه و اون حالت نرم و پوک رو نخواهد داشت.
به اندازه ی گردو از خمیرمون برمی داریم و کف دست پهن میکنیم
روش اسمارتیز میچینید و یه فشار کوچولو میدید بهش و با فاصله روی کاغذ که داخل سینی گالوانیزه یا آلومینیومی پهن کردید میچینیم.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم .من فقط به جای پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری آرد جایگزین کردم.

نوش جان 🌸