‍ ‍ 🍥🌺مربای به🌺🍥

به 1کیلو
شکر 1کیلو
آب 1پیمانه
جوهر لیمو
هل بدلخواه

⭕️طرز تهیه:
اول به رو خوب بشورید تا پرزهای روش بره لازم نیست که پوستش رو بگیرید حتنا هسته ها رو خوب جدا کنید اون قسمت زیر هسته که سفته ،حتما باید جدا بشه بعد به اندازه دلخواه برش بزنید.
شکر وآب رو بزارید روی گازتا شربت قوام بیاد بعد به های خرد شده رو داخلش بریزید با چندتا دونه ی به که باعث میشه مرباتون حالت ژله ای پیدا کنه .

حتما دم کنی روی مربا بزارید وحرارت زیر مربا رو کم کنید تا خوب بپزه وخوشرنگ بشه.
در آخر پخت مقداری هل ونوک قاشق چای خوری جوهر لیمو رو با یه قاشق آب سرد مخلوط کنید وبریزید داخل مربا وبزارید 5دقیقه دیگه روی حرارت بمونه وبعد خاموش کنید وبزارید با همون دم کنی بمونه تا خنک بشه

چند نکته مهم 📝
🔴سعی کنید در قابلمه مسی مربا رو تهیه کنید چون واقعا در رنگش تاثیر زیادی داره.

🔴برای خوشرنگ شدن مربا میتونیدبعد دو ساعت که مرباتون با حرارت کم پخت زیرش رو خاموش کنید وبزارید کاملا سرد بشه وبعد دوباره روشن کنید وبزارید یک ساعت دیگه بپزه اینکار باعث میشه مربا تیره تر وخوشرنگ تر بشه با هر بار که اینکار رو انجام بدید مرباتون تیره تر میشه.
🔴اصلا از زعفرون استفاده نکنید چون طعم مرباتون رو عوض میکنه اگه دوس داشتید بهش کمی هل بزنیدوگرنه خود به حسابی عطر داره.
🔴حتما بزارید مرباتون به غلظت مناسب برسه نه خیلی غلیظ باشه ونه زیاد رقیق اگه زیادی رقیق باشه مرباتون کپک میزنه واگر زیادی غلیظ باشه شکرک میزنه.

#مربا_به

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺


👈..😉کلـ🏠ـبه آشـ🍝ـپزی😉